您是否了解‘少盐少酱’对预防高血压、心血管疾病等慢性病的重要性?
非常了解
比较了解
一般了解
不太了解
完全不了解
在您日常的家庭烹饪中,您认为自己添加食盐、酱油、蚝油、酱料等咸味调味品的量属于?
您家是否使用限盐勺、控油壶等辅助工具来控制调味品用量?
是,经常使用
是,偶尔使用
没有,但知道这些工具
没有,也不知道这些工具
您主要通过哪些渠道了解低盐饮食的相关知识?(可多选)
电视/广播健康节目
社交媒体(微信、微博、抖音等)
社区/医院宣传栏或讲座
家人朋友告知
书籍/杂志
其他
您在外就餐(包括外卖)的频率大约是?
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少或从不
您认为在外就餐或点外卖的菜品,其盐分和酱料含量通常如何?
明显高于家庭烹饪
略高于家庭烹饪
和家里差不多
比家里清淡
不清楚
您在购买预包装食品(如零食、酱菜、熟食、汤料包)时,会关注包装上的哪些营养信息?(可多选)
钠含量
脂肪含量
糖含量
生产日期和保质期
基本不关注营养成分表
您是否尝试过通过使用香辛料(如葱、姜、蒜、花椒、八角)、醋、柠檬汁等来替代部分盐和酱油,以增加食物风味?
如果以1-5分评价您个人践行‘少盐少酱’饮食的自觉性(1分为很难做到,5分为完全能自觉做到),您会打几分?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为阻碍自己或家人坚持低盐饮食的主要困难是什么?
长期口味习惯难以改变
担心食物味道变差
家庭其他成员不配合
烹饪时难以把握用量
外食难以控制
没有困难
您是否知晓《中国居民膳食指南》推荐的成人每日食盐摄入量应低于多少克?
您认为哪些措施能有效帮助您及家庭减少盐和酱料的摄入?(可多选)
获得更简单易懂的减盐烹饪技巧
社区提供健康烹饪培训
食品企业生产更多低钠产品
餐馆提供低盐菜品选项并明确标识
家人共同参与和监督
其他
在过去一年里,您是否有意识地减少了家庭烹饪或饮食中的盐、酱油、酱料用量?
是,有明显减少
是,有少量减少
没有明显变化
没有,反而可能增加了
关于推广‘少盐少酱’健康饮食,您还有什么具体的意见或建议?
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-35岁
36-50岁
51-65岁
66岁及以上