您的年龄段是？
18岁以下
18-30岁
31-45岁
46-60岁
60岁以上
您是否关注日常饮食中的盐摄入量？
非常关注，并主动控制
比较关注，偶尔会注意
一般，不太在意
完全不关注
您或您的家人是否有高血压、心血管疾病等需要控盐的健康问题？
为了减少盐的摄入，您在烹饪时会主要使用以下哪些替代调味方式？（可多选）
使用葱、姜、蒜、辣椒等天然香辛料
使用醋、柠檬汁等酸味调料
使用花椒、八角、桂皮等香料
使用酱油、蚝油、豆瓣酱等咸味酱料（但减少盐）
使用糖、蜂蜜等增加风味
使用蘑菇、海带、番茄等天然鲜味食材
使用市售的低钠盐或低盐酱油
基本不采用替代方式，直接少放盐
您认为以下哪些是您在尝试少盐饮食时遇到的主要困难？（可多选）
口味不习惯，觉得食物寡淡
家人对口味要求不一致
不知道如何用其他调味品做出美味
购买低盐或特殊调味品不方便或价格高
外出就餐时难以控制
觉得对健康影响不大，动力不足
没有困难
您对使用天然香辛料（如葱姜蒜、香料）来替代盐的接受程度如何？（1分为非常不接受，5分为非常接受）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对使用酸味调料（如醋、柠檬）来替代盐的接受程度如何？（1分为非常不接受，5分为非常接受）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您主要通过哪些渠道获取关于健康饮食（包括少盐）的信息？
社交媒体（如微信、微博、小红书）
健康类APP/网站
电视、广播、报纸等传统媒体
医生或营养师建议
家人朋友分享
书籍杂志
很少主动获取
您认为市面上的低钠盐、低盐酱油等产品能满足您的需求吗？
完全能满足
基本能满足
一般，选择有限
不能满足
从未使用过，不了解
您有多大意愿向亲友推荐少盐饮食的健康理念？（0分为完全不愿意，10分为非常愿意）
您希望获得哪些方面的支持来帮助您实践少盐饮食？（可多选）
简单易学的少盐食谱
关于各类调味品含盐量的科普知识
适合少盐烹饪的调味品推荐或试用
社区或线上的健康饮食交流活动
家庭控盐技巧（如使用限盐勺）
不需要特别支持
在购买包装食品时，您会关注营养成分表中的“钠”含量吗？
总是会仔细查看
经常会看
偶尔会看
几乎不看
完全不知道要看
您认为餐厅、外卖的菜品普遍存在什么问题？
盐（钠）含量过高
油量过大
糖分过高
食材不新鲜
添加剂过多
没有特别感觉
请分享一道您最喜欢的、使用了少盐调味技巧的菜品或您的独家调味心得。
您未来实践少盐饮食的意愿如何？
非常愿意，会积极尝试
比较愿意，视情况调整
一般，可能偶尔尝试
不太愿意
完全不愿意