您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-29岁
30-39岁
40-49岁
50-59岁
60岁及以上
您目前的居住地类型是?
一线城市(如北京、上海)
新一线/二线城市
三线及以下城市
县城或乡镇
农村地区
在您的一周饮食中,平均食用豆制品(如豆腐、豆浆、豆干、腐竹等)的频率大约是?
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
几乎不吃
您通常食用哪些类型的豆制品?(可多选)
豆腐(北豆腐、南豆腐、内酯豆腐等)
豆浆/豆奶
豆干/豆皮
腐竹/油豆皮
素鸡/素火腿等豆制仿荤食品
纳豆
豆豉/豆瓣酱
其他发酵豆制品(如臭豆腐、毛豆腐)
其他(请注明)
您最常通过以下哪种渠道购买或获取豆制品?
菜市场/农贸市场
超市/大卖场
社区生鲜店/便利店
线上生鲜平台
自家制作
餐馆/食堂食用
您认为影响您食用豆制品频率的最主要因素是?
个人口味偏好
健康营养考虑
价格因素
购买便利性
烹饪的便捷性
家庭饮食习惯
对豆制品品质/安全的担忧
您对豆制品的营养价值(如富含蛋白质、钙等)的认可程度如何?(1分表示完全不认可,5分表示非常认可)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与5年前相比,您感觉自己的豆制品食用频率有何变化?
您选择食用豆制品主要是出于哪些考虑?(可多选)
补充蛋白质
补钙/强健骨骼
控制体重/健身需求
预防心血管疾病
素食/减少肉类摄入
传统饮食习惯
美味可口
其他
您是否关注过豆制品的食品安全信息(如转基因大豆、添加剂等)?
非常关注,并影响购买选择
比较关注,但影响不大
偶尔听说,不太在意
从不关注
您通常如何烹饪或食用豆制品?
作为主菜烹饪(如麻婆豆腐、红烧豆腐)
作为配菜/汤料(如炒菜、煮汤)
凉拌/直接食用(如凉拌豆腐皮)
作为零食(如即食豆干)
饮用豆浆/豆奶
您是否愿意尝试新型或创新口味的豆制品(如调味豆腐、植物基酸奶等)?
非常愿意尝试
愿意尝试
一般,看具体情况
不太愿意尝试
完全不愿意尝试
您有多大可能向您的朋友或家人推荐经常食用豆制品?(0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
您的家庭年收入大致属于以下哪个范围?
10万元以下
10-20万元
20-40万元
40-60万元
60万元以上
不便透露
您是否有特殊的饮食限制或偏好?
无特殊限制
素食者
乳糖不耐受/牛奶过敏
大豆过敏
其他饮食限制(如低盐、低脂)
总体而言,您对目前市场上豆制品的品种丰富度满意吗?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于促进豆制品消费、改善产品品质或丰富产品种类,您有什么具体的建议或期待?