您每周食用薯类（如土豆、红薯、紫薯、山药等）的频率大约是？
您最常采用哪种烹饪方式处理薯类？
蒸/煮
烤/空气炸
炒/炖
油炸（如薯条、薯片）
生食（如凉拌）
在烹饪薯类时，您是否会特意去皮？
总是去皮
经常去皮
偶尔去皮
几乎不去皮
视具体薯类和菜品而定
您是否了解薯类（尤其是土豆）发芽后可能产生有害物质？
您选择烹饪方式时，主要考虑哪些因素？（可多选）
便捷省时
美味可口
健康营养
家人喜好
传统习惯
其他
您是否会在烹饪薯类时，搭配其他蔬菜或蛋白质食物（如肉、蛋、豆类）一起食用？
总是搭配
经常搭配
偶尔搭配
很少搭配
几乎不搭配
您认为油炸薯类（如薯条）的摄入频率应控制在？
最好不吃
每月少于1次
每周1次
每周2-3次
想吃就吃，无需控制
总体而言，您对自己目前薯类烹饪方式的健康程度打几分？（0分代表非常不健康，10分代表非常健康）
您是否关注过薯类的血糖生成指数（GI值）对健康的影响？
您希望通过哪些渠道获取更多健康烹饪知识？（可多选）
社交媒体/短视频
健康类APP/网站
社区宣传/讲座
书籍/杂志
亲友分享
其他
如果有一种更健康但稍显复杂的薯类烹饪方法（如低温慢烤保留营养），您愿意尝试吗？
非常愿意
愿意尝试
看情况（如时间、成本）
不太愿意
完全不愿意
在追求健康饮食的过程中，您在烹饪薯类时遇到的最大困难或困惑是什么？
您的年龄段是？
18岁以下
18-30岁
31-45岁
46-60岁
60岁以上
您对本次调查问卷设计的满意度如何？（1星为非常不满意，5星为非常满意）
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