2026年消费者餐饮套餐菜品搭配满意度调研

尊敬的参与者,您好!我们正在进行一项关于餐饮套餐菜品搭配满意度的调研,旨在了解您的消费偏好与真实感受。您的宝贵意见将帮助我们提升餐饮服务质量。问卷匿名,所有数据仅用于统计分析,感谢您的支持!
请问您在过去一年中,外出就餐时选择套餐的频率大约是?
几乎每次
经常(一半以上次数)
偶尔
很少
从不
您通常在哪些类型的餐厅选择套餐?(可多选)
快餐店/简餐
中式正餐(如炒菜、火锅)
西式正餐(如牛排、意面)
日料/韩餐
自助餐厅
特色主题餐厅(如素食、融合菜)
其他
当您选择套餐时,最主要的考虑因素是什么?
价格实惠
菜品搭配合理
节省点餐时间
尝试餐厅推荐
份量合适
其他
整体而言,您对目前市面上餐饮套餐的菜品搭配满意度如何?(1分=非常不满意,5分=非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为套餐中菜品的“荤素搭配”通常合理吗?
非常合理
比较合理
一般
不太合理
非常不合理
您认为套餐中菜品的“口味搭配”(如咸淡、辣度、冷热)通常协调吗?
非常协调
比较协调
一般
不太协调
非常不协调
您认为套餐中菜品的“营养均衡性”如何?
非常均衡
比较均衡
一般
不太均衡
非常不均衡
您认为当前套餐搭配最常出现的问题是?(可多选)
菜品重复度高
口味过于单一
主食和配菜比例不当
缺乏蔬菜/膳食纤维
蛋白质(肉/蛋/豆)不足
份量不合适(过多或过少)
没有考虑季节时令
其他
您是否愿意为一份搭配更科学、食材更高端的套餐支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般/看情况
不太愿意
非常不愿意
您希望未来的套餐能增加哪些元素?(可多选)
更多有机/绿色食材
更多地方特色菜品
更多健康轻食选项(如沙拉、粗粮)
更多创意融合菜品
可定制化搭配选项
明确的营养/热量标识
其他
基于您最近的套餐消费体验,您有多大可能向朋友或家人推荐该餐厅的套餐?(0-10分,0=完全不可能,10=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您是否倾向于选择标明“主厨推荐”或“季节限定”的套餐?
总是
经常
有时
很少
从不
请描述一次让您印象深刻的、菜品搭配非常出色的套餐体验(包括餐厅类型和大致菜品)。
    ____________
请描述一次让您感到失望的、菜品搭配不合理的套餐体验及其原因。
    ____________
如果餐厅提供“智能推荐套餐”服务(根据您的口味、健康数据等个性化推荐),您的兴趣如何?
非常有兴趣,会尝试
有兴趣,但会观望
兴趣一般
没有兴趣
反感,担心隐私
在套餐中,您更看重“经典搭配的稳定性”还是“创新搭配的惊喜感”?
经典搭配的稳定性
创新搭配的惊喜感
两者同样重要
视餐厅类型和场合而定
对于双人/多人套餐,您认为菜品分量和种类是否足够满足不同人的需求?
完全足够且合理
基本足够
一般
不太够
完全不够
您通常通过哪些渠道了解或决定选择某个套餐?(可多选)
餐厅菜单/现场推荐
大众点评/美团等生活平台
小红书/抖音等社交平台
朋友/家人推荐
餐厅官方公众号/小程序
其他
您认为到2026年,餐饮套餐的菜品搭配趋势会更偏向于?
更加健康化、营养数据化
更加个性化、定制化
更加本土化、地方特色化
更加国际化、融合化
变化不大
对于未来餐饮套餐的菜品搭配,您还有什么其他的建议或期待?
    ____________

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