您的年龄段是?
18岁及以下
19-30岁
31-45岁
46-60岁
61岁及以上
您目前的居住地类型是?
一线/新一线城市
二线城市
三线及以下城市
乡镇
农村
您通常通过哪些渠道了解杂粮(如燕麦、藜麦、糙米、小米、豆类等)的健康信息?(可多选)
社交媒体(如微信、微博、小红书)
健康类App/网站
电视/广播节目
报刊/书籍
医生或营养师建议
家人/朋友推荐
食品包装/广告
其他
您认为经常摄入杂粮主要能带来哪些健康益处?(可多选)
改善肠道健康/预防便秘
帮助控制体重
有助于控制血糖
降低心血管疾病风险
补充膳食纤维和微量元素
增强饱腹感
其他
不清楚
在您日常的主食(如米饭、面条、馒头)中,杂粮的占比大约是多少?
几乎不吃( <10%)
偶尔吃(10%-30%)
有时吃(30%-50%)
经常吃(50%-80%)
基本以杂粮为主(> 80%)
您通常食用哪些种类的杂粮?(可多选)
燕麦/燕麦片
糙米/黑米/紫米
小米
玉米/玉米碴
藜麦
荞麦
各种豆类(如红豆、绿豆、鹰嘴豆)
薯类(如红薯、紫薯、山药)
其他
您增加杂粮摄入的主要动机是什么?
追求健康饮食
控制体重/减肥
医生或营养师建议
改善特定身体状况(如三高、便秘)
跟随饮食潮流
口味偏好
没有特别动机,随家庭饮食
您认为阻碍您增加杂粮摄入的主要因素是什么?
烹饪麻烦/耗时
口感不佳/不习惯
价格较贵
购买不便
不了解如何搭配食用
认为健康效果不明显
没有阻碍,我吃得足够
请评价您对“全谷物”与“精制谷物”在营养价值上区别的了解程度。(1分表示完全不了解,5分表示非常了解)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否关注食品包装上“全麦”、“全谷物”或“高纤维”等相关标识?
您是否愿意为明确标注“高杂粮含量”或“全谷物”的健康食品支付更高的价格?
您更倾向于通过哪种形式摄入杂粮?(可多选)
直接作为主食(如杂粮饭、杂粮粥)
混合在主食中(如白米掺糙米)
作为零食(如燕麦棒、杂粮饼干)
作为饮品(如豆浆、杂粮糊)
作为菜肴配料(如沙拉中的藜麦、豆类)
其他
您认为目前市场上杂粮产品的种类和口味能满足您的需求吗?
完全能满足
基本能满足
一般
不太能满足
完全不能满足
您对目前市场上杂粮产品(如方便性、口味、价格、宣传等)有何改进建议?
您是否认同“未来杂粮会成为更主流的健康食品”这一观点?
如果0分代表“绝对不会”,10分代表“一定会”,您有多大可能性向亲友推荐增加杂粮摄入?
您希望通过哪些方式获得更多关于杂粮的科学知识和食谱?(限选2项)
短视频平台(如抖音、快手)
图文社交平台(如小红书、公众号)
专业营养课程/讲座
社区/线下活动体验
食品包装附赠的食谱
其他