餐饮消费偏好与行业趋势调研问卷

您好!我们正在进行一项关于餐饮消费偏好与行业趋势的调研。本问卷旨在了解您近期的餐饮消费习惯、偏好以及对未来趋势的看法。您的回答将为我们提供宝贵的数据支持,帮助我们更好地理解市场需求。问卷为匿名填写,所有信息仅用于统计分析,请放心作答。感谢您的参与!
您最近一个月外出就餐(包括堂食、外卖、外带)的频率大约是?
每周4次或以上
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
您在选择餐厅时,主要会参考哪些信息渠道?(最多可选3项)
美团/大众点评等生活服务App
小红书/抖音等社交媒体
朋友/家人/同事推荐
餐厅官方网站/公众号
路过/看到门店
其他
您更倾向于哪种就餐方式?
堂食(享受店内环境与服务)
外卖(送餐上门)
外带(自取带走)
视情况而定,没有特别偏好
以下哪些因素对您选择一家餐厅最为重要?(最多可选3项)
菜品口味与质量
价格与性价比
食品卫生与安全
餐厅环境与氛围
地理位置与便利性
服务态度与效率
菜品种类与创新性
品牌知名度
您通常通过什么方式点外卖?
美团外卖/饿了么等外卖平台
餐厅自有的小程序/App
电话订餐
基本不点外卖
您愿意为“更健康、更新鲜的食材”或“特色地方风味”支付比普通餐品更高的价格吗?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
非常不愿意
您关注或尝试过以下哪些新兴的餐饮概念或形式?(可多选)
预制菜/即热即食
健康轻食/减脂餐
植物肉/人造肉
地方特色小吃/非遗美食
沉浸式/主题餐厅
私厨/家宴定制
无接触/智能餐厅
都没有尝试过
您对当前餐饮行业在“食品安全与透明度”(如明厨亮灶、食材溯源)方面的表现满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为“一人食”或“小份菜”选项在餐厅中是否重要?
非常重要,很需要这种选项
比较重要,有的话会加分
一般,可有可无
不重要,更倾向于常规份量
您认为未来1-2年,餐饮行业在哪些方面会有显著发展或变化?(最多可选3项)
数字化与智能化(如扫码点餐、机器人送餐)
健康与营养(如低卡、功能性食材)
可持续发展(如环保包装、减少浪费)
体验与社交(如主题场景、跨界合作)
供应链与效率(如中央厨房、冷链配送)
个性化与定制化(如根据口味、健康数据定制餐单)
其他
您是否愿意参与餐厅/品牌发起的“新品试吃”或“菜单共创”活动?
非常愿意,乐于提供反馈
比较愿意,如果有时间
一般,看情况
不太愿意
完全没兴趣
在您最近的餐饮消费经历中,让您印象最深刻(无论是特别好或特别差)的一次体验是什么?请简要描述原因。
    ____________
您是否关注餐厅/食品品牌的“社会责任”表现(如公益行动、员工关怀、环保举措)?
非常关注,会影响我的消费选择
比较关注,会作为参考因素之一
偶尔关注,影响不大
几乎不关注
完全不在意
您对餐饮商家使用“会员体系/积分奖励”来增强客户粘性的方式,接受度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常出于哪些原因在社交媒体(如朋友圈、小红书、抖音)上分享餐饮相关内容?(可多选)
记录美好生活
菜品/环境特别好看适合拍照
味道/体验特别好想推荐
参与商家打卡活动获取优惠
分享避坑/差评经验
几乎不分享
与疫情前相比,您现在的餐饮消费预算有何变化?
明显增加
略有增加
基本不变
略有减少
明显减少
对于未来的餐饮消费,您个人最期待看到什么样的改进或新趋势?
    ____________
总的来说,您向朋友或家人推荐您所在城市餐饮环境的可能性有多大?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
请选择您的年龄段:
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
请选择您目前常居的城市类型:
一线城市(如北京、上海、广州、深圳)
新一线/二线城市
三线及以下城市
县城/乡镇
海外

20题 | 被引用0次

模板修改
使用此模板创建