您目前从事的餐饮业务类型是？
中餐
西餐/简餐
火锅/烧烤
快餐/小吃
饮品/甜品
其他
您所在餐厅的规模是？
单店经营
连锁门店（2-5家）
连锁门店（6家以上）
大型餐饮集团
综合来看，您对当前餐饮行业的整体发展前景有多乐观？（0分代表非常悲观，10分代表非常乐观）
您认为当前餐饮行业面临的最大挑战有哪些？
食材成本上涨
人力成本高且招工难
市场竞争激烈，同质化严重
消费者口味变化快，需求难以把握
线上平台抽成高
食品安全与合规压力
门店租金压力
其他
您认为“健康饮食/绿色有机”概念在餐饮中的重要性如何？（1星为非常不重要，5星为非常重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
为了提升运营效率，您的餐厅已经应用或计划应用哪些技术？
扫码点餐/手机点餐系统
后厨自动化设备（如智能炒菜机）
供应链管理系统
客户关系管理（CRM）系统
智能排班系统
尚未应用，暂无计划
其他
您如何看待“预制菜/中央厨房”在您餐厅未来发展中的角色？
核心，将大力发展和应用
重要补充，部分菜品使用
谨慎尝试，仅用于特定场景
不看好，坚持现制现做
不确定
在营销推广方面，您认为目前最有效的渠道是？
短视频平台（抖音/快手）
生活分享平台（小红书）
外卖平台（美团/饿了么）
微信/私域社群
传统线下广告
KOL/达人探店
其他
您认为未来餐饮消费的主要场景将如何变化？
更侧重线上外卖与外带
更侧重线下体验与社交
线上线下深度融合，界限模糊
社区化、小型化、便捷化
无明显变化
您认为“个性化/定制化餐食服务”的市场需求强度如何？（1星为需求很弱，5星为需求很强）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在环保可持续方面，您的餐厅已经采取了哪些措施？
提供环保打包材料
减少一次性餐具使用
推行“光盘行动”引导
厨余垃圾处理与回收
使用节能设备
尚未采取具体措施
其他
您认为“跨界融合”（如餐饮+文创、餐饮+零售）对品牌发展的价值如何？
价值巨大，是重要发展方向
有一定价值，可作为辅助
价值有限，噱头大于实质
不感兴趣，专注餐饮本身
请分享一个您观察到或认为最具潜力的餐饮消费新趋势。
在员工管理方面，您认为目前最需要改进的是？
提高薪酬福利竞争力
完善培训与职业发展体系
改善工作环境与企业文化
优化排班与工时制度
利用技术降低工作强度
为了提升顾客体验，您认为最值得投入的环节是？
菜品口味与创新
就餐环境与装修
服务流程与响应速度
数字化互动体验（如AR菜单）
会员体系与个性化关怀
性价比与促销活动
您预计未来一年，您的餐厅在数字化建设上的投入意愿如何？
您认为“社区餐饮”（服务周边固定客群）模式的前景如何？
前景广阔，是重要发展方向
前景一般，适合特定品类
前景有限，客群过于狭窄
不看好
您主要通过哪些渠道获取行业信息与学习？
行业媒体/公众号
同行交流/社群
专业培训课程
行业展会/论坛
线上知识付费平台
较少主动获取
您对当前餐饮领域相关扶持政策（如减税、补贴）的满意度如何？（1星为非常不满意，5星为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为未来3-5年，餐饮行业的竞争核心将是什么？
供应链与成本控制
品牌与文化内涵
产品创新与标准化
数字化运营能力
顾客体验与忠诚度
对于餐饮行业的创业者或希望改进的同行，您最想给出的一条建议是什么？