在过去3个月内，您外出就餐（堂食或外卖）的频率大约是？
每周少于1次
每周1-2次
每周3-4次
每周5次或以上
您通常选择哪种类型的餐饮消费？
中式正餐/快餐
西式正餐/快餐
日料/韩餐等亚洲料理
火锅/烧烤
奶茶/甜品/小吃
其他
总体而言，您对最近一次就餐体验的满意度如何？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或家人推荐您最近就餐的这家餐厅？（0分表示完全不可能，10分表示极有可能）
您主要通过什么渠道了解或选择一家新餐厅？
朋友/家人推荐
美团/大众点评等线上平台
社交媒体（如小红书、抖音）
路过/随机选择
餐厅官网/广告
其他
在选择餐厅时，您最关注以下哪些因素？（最多选3项）
口味与菜品质量
食材新鲜度与安全性
餐厅环境卫生
服务态度与效率
价格合理性
地理位置便利性
品牌口碑与信誉
其他
您对餐厅公示食材来源、后厨卫生等信息（如“明厨亮灶”）的信任程度如何？
哪些情况会严重损害您对一家餐厅的信任？（最多选3项）
发现食品中有异物
就餐后出现身体不适
发现使用过期或劣质食材
价格不透明或存在隐性消费
服务态度恶劣
卫生环境脏乱差
网络评价与实际情况严重不符
其他
当您在餐厅遇到问题时（如菜品有误、服务不佳），您通常会如何处理？
当场向服务员或经理反映
事后在线上平台（如大众点评）给出差评
默默忍受，下次不再光顾
向消费者协会或监管部门投诉
其他
您认为目前餐饮行业在“食品安全”方面的整体表现如何？
非常好，很放心
比较好，基本放心
一般，仍有担忧
比较差，不太放心
非常差，很不放心
您认为餐厅的“环境卫生”在多大程度上影响了您的就餐选择和满意度？（1分表示毫无影响，5分表示影响极大）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您如何看待餐厅使用预制菜或半成品菜肴？
完全不能接受，追求现做现炒
可以接受部分使用，但需明确告知
无所谓，只要口味好、安全即可
更倾向于选择使用预制菜的餐厅（标准化、出餐快）
为了提升您的信任度，您希望餐厅在哪些方面做得更好？（最多选3项）
更透明的食材溯源信息
更严格的厨房卫生管理
更清晰合理的菜单定价
更专业友善的服务人员
更便捷高效的投诉处理渠道
更真实的线上评价与展示
更多样化的健康菜品选择
其他
相较于大型连锁餐厅，您对小型独立餐厅的信任度有何不同？
更信任连锁餐厅（标准化、管理严）
更信任独立餐厅（有特色、更用心）
两者信任度差不多，具体看餐厅本身
都不太信任，需要具体情况具体分析
请描述一次让您感到非常满意且信任的餐饮消费经历（例如，餐厅名称、原因等）。
请描述一次让您感到失望或不信任的餐饮消费经历（例如，餐厅名称、原因等）。
您是否愿意为更高品质、更透明、更安全的餐饮服务支付更高的价格？
非常愿意
比较愿意
一般，要看具体涨幅
不太愿意
完全不愿意
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上