您通常多久在外就餐或点外卖一次？
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
您在选择餐厅或外卖时，最关注以下哪些安全与卫生因素？（可多选）
店面/厨房环境是否干净整洁
食材来源与新鲜度
员工个人卫生（如佩戴口罩、手套）
食品加工过程的透明度
是否有食品安全相关认证
用户评价中的卫生反馈
当您怀疑某次就餐可能遇到食品安全问题时（如食物不新鲜、有异物），您通常会如何应对？
立即向餐厅或平台投诉并要求处理
在社交媒体或点评平台发布差评
不再光顾该商家，但不会主动投诉
觉得是小事，不会特别在意
其他
您认为目前餐饮行业整体的食品安全水平如何？
非常好，普遍值得信赖
比较好，大部分商家做得不错
一般，好坏参半
比较差，问题时有发生
非常差，普遍缺乏信任
以下哪种信息最能增强您对某餐饮品牌安全性的信任？
政府监管部门公示的优良记录
品牌主动公开的厨房监控或溯源信息
权威第三方机构颁发的安全认证
朋友或熟人的口碑推荐
媒体正面报道
您通常通过哪些渠道了解餐饮品牌的食品安全相关信息？（可多选）
大众点评、美团等生活服务平台
微博、微信、小红书等社交媒体
电视、报纸等传统媒体
品牌官方网站或App
朋友、同事、家人的口口相传
政府监管部门网站
总体而言，您向朋友或家人推荐您最常消费的餐饮品牌的可能性有多大？（0分表示“完全不可能”，10分表示“极有可能”）
如果某知名餐饮品牌被曝光存在食品安全问题，这会如何影响您？
立即停止消费该品牌所有产品
会观望一段时间，视其整改情况再决定
只避开涉事门店或产品，继续消费其他
只要问题不严重，对我影响不大
不关心此类新闻，不影响我的消费
请对您最近一次消费的餐饮品牌在“食品卫生安全”方面的表现进行评分。（1分表示“非常不满意”，5分表示“非常满意”）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐饮品牌在食品安全方面的投入（如明厨亮灶、员工培训、优质食材）是否物有所值？
完全值得，我愿意为此支付更高价格
比较值得，会优先选择此类品牌
一般，只要安全达标即可，不追求额外投入
不太值得，安全是基本要求不应额外收费
说不清
您认为哪些餐饮业态在食品安全管理上面临的挑战更大？（可多选）
街头小吃/流动摊贩
中小型独立餐厅
大型连锁快餐店
外卖专营店（无堂食）
高端餐厅
单位/学校食堂
请描述一次让您感到特别安心或特别担忧的餐饮消费经历，并说明原因。
您是否愿意主动查询或验证餐饮品牌的食品安全资质（如许可证、检查结果）？
经常查询，已成为消费习惯
偶尔查询，在选择新品牌或遇到疑虑时
想查询但不知道便捷的渠道
从不查询，认为这是监管部门的事
您认为当前消费者维权（针对食品安全问题）的渠道是否畅通有效？
非常畅通有效
比较畅通，但过程可能繁琐
一般，效果有限
不太畅通，维权困难
完全无效
您更信任以下哪种类型的餐饮品牌在食品安全方面的承诺？
拥有多年历史和国际声誉的跨国连锁品牌
本土大型连锁品牌
主打健康、有机概念的精品/小众品牌
拥有透明供应链和可追溯技术的创新品牌
口碑极佳的本地老字号
您对餐饮品牌使用“中央厨房”或“预制菜”的看法是？
支持，标准化生产更有利于安全管控
有条件接受，需明确告知并保证品质
中立，关键看最终产品的安全与口味
不太接受，更偏好现场制作
坚决反对
您希望餐饮品牌在提升安全性方面优先采取哪些措施？（可多选）
加强员工食品安全培训与考核
全面推行“明厨亮灶”，公开后厨操作
建立并公示食材溯源体系
引入第三方权威机构进行定期审计
建立更便捷透明的消费者反馈与投诉渠道
定期发布食品安全管理报告
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的居住城市类型是？
一线城市（如北京、上海、广州、深圳）
新一线/二线城市
三线及以下城市
县城或乡镇