请问您在过去一年内，平均每月在外就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？
1-3次
4-7次
8-12次
13次及以上
几乎不外出就餐
您通常通过哪种主要方式获取餐饮服务？
餐厅/饭店堂食
外卖平台点餐
到店自取
便利店/快餐店
其他
在选择一家餐厅或外卖时，您最关注以下哪些与安全相关的因素？（最多选3项）
食品新鲜度与保质期
后厨/操作环境的卫生状况
从业人员的健康证与个人卫生
餐具消毒情况
食材来源与可追溯性
餐厅的食品安全等级公示（如笑脸、平脸、哭脸）
外卖包装的密封性与完整性
其他
总体而言，您对当前经常光顾的餐饮场所的食品安全状况有多满意？请用0-10分表示，0分代表“非常不满意”，10分代表“非常满意”。
您是否曾因怀疑食品安全问题（如食物变质、异物、食用后不适等）而向餐饮商家或平台投诉？
是，并且得到了妥善解决
是，但未得到满意解决
从未投诉过
从未遇到过此类问题
请对以下餐饮环节的安全性进行评分（1分表示非常不安全，5分表示非常安全）：您认为餐厅公示其员工健康证明的普遍程度如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对以下餐饮环节的安全性进行评分（1分表示非常不安全，5分表示非常安全）：您认为外卖配送过程中食品被污染的风险如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对以下餐饮环节的安全性进行评分（1分表示非常不安全，5分表示非常安全）：您认为连锁品牌餐厅的食品安全管控水平如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对以下餐饮环节的安全性进行评分（1分表示非常不安全，5分表示非常安全）：您认为小型个体餐馆的食品安全管控水平如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐饮商家在食品安全信息透明化方面（如公示食材来源、检测报告等）做得如何？
非常透明，信息易于获取
比较透明，但信息不够详细
一般，只有部分信息
不太透明，信息难以获取
完全不透明
您通常通过哪些渠道了解餐饮商家的安全信息？（可多选）
政府监管部门公示（如市场监督管理局网站）
第三方点评平台（如大众点评、美团）的用户评价
餐饮商家自身的宣传（如店内海报、小程序）
社交媒体（如微博、小红书）
朋友/家人推荐
新闻媒体曝光
几乎不主动了解
如果一家餐厅使用了“明厨亮灶”（通过玻璃窗或视频直播展示后厨），这会多大程度上增加您对其的信任？
极大增加信任，会优先选择
有一定增加，是加分项但不是决定因素
没什么影响，更关注实际口味和价格
反而可能担心是作秀，持怀疑态度
请描述一次您亲身经历或听说的、让您感到非常安心的餐饮消费体验（例如，商家在某个安全细节上处理得特别好）。
请描述一次您亲身经历或听说的、让您感到非常担忧的餐饮安全问题（例如，发现了明显的安全隐患）。
您是否愿意为更高的食品安全保障（如可追溯的有机食材、更严格的品控流程）支付更高的价格？
非常愿意，安全是首要考虑
比较愿意，愿意接受小幅涨价
视情况而定，看性价比
不太愿意，认为这是商家应尽的基本责任
完全不愿意
您认为以下哪些措施最能有效提升整体餐饮业的安全水平？（最多选3项）
加强政府监管与处罚力度
建立更完善的商家信用公示体系
推广“明厨亮灶”等透明化工程
加强从业人员食品安全培训与考核
鼓励消费者监督与举报
利用科技手段（如区块链）实现食材溯源
提高行业准入标准
总体来看，您认为过去一年，您所在城市的餐饮安全状况有何变化？
有明显改善
略有改善
基本没有变化
略有恶化
明显恶化
不清楚
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的常住城市属于？
一线城市（如北京、上海、广州、深圳）
新一线/二线城市
三线及以下城市
县城或乡镇
农村地区