您在餐饮行业的主要角色是？
厨师/后厨人员
餐厅经理/店长
服务员/前厅人员
餐饮创业者/老板
餐饮培训师/顾问
其他
您目前在餐饮行业的工作年限是？
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您通常通过哪些渠道学习新的餐饮知识或技能？（可多选）
线上课程/视频平台（如B站、抖音、专业课程网站）
参加线下培训班/工作坊
阅读专业书籍/杂志
向资深同事/师傅请教
餐饮行业展会/交流会
社交媒体/行业社群（如微信群、知乎）
企业内部培训
自己实践摸索
其他
在以下学习方式中，您最偏好哪一种？
线上自学（视频、图文）
线下面对面授课
一对一师徒制
社群交流与讨论
阅读书籍资料
您认为线上学习（如视频课程）最大的优势是什么？
时间地点灵活
可重复观看学习
成本相对较低
能接触到更广泛的讲师资源
学习节奏自己掌控
您认为线下学习（如培训班）最大的优势是什么？
实操性强，有现场指导
互动性好，能即时提问
学习氛围浓厚
能建立人脉网络
学习更系统深入
您对当前市场上餐饮类线上课程（视频/直播）的内容质量满意度如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对当前市场上餐饮类线下培训课程（工作坊/培训班）的实用性满意度如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在选择一个餐饮学习课程或培训时，您最看重哪些因素？（可多选）
讲师/师傅的专业背景与口碑
课程内容的实用性与新颖性
学费价格
学习时长与时间安排
其他学员的评价与推荐
是否能获得证书/资质
后续的答疑或社群服务
其他
您更倾向于为哪种类型的学习内容付费？
具体菜品的配方与制作技巧
餐厅运营与管理知识
新餐饮趋势与营销策略
食品安全与营养学知识
系统性的厨师/管理认证课程
您平均每月愿意在餐饮学习上投入多少预算？
100元以下
100-500元
500-1000元
1000-3000元
3000元以上
您通常利用什么时间进行学习？
工作日的碎片时间（如午休、通勤）
工作日晚间
周末
集中休假期间
工作时间（如企业安排）
您有多大可能向同行朋友推荐您最近一次参加过的、觉得不错的餐饮学习课程/培训？（0-10分）
您认为当前餐饮学习市场存在哪些不足？（可多选）
优质内容少，同质化严重
学费过高，性价比低
理论与实践脱节
缺乏持续性的学习支持
难以找到靠谱的讲师/机构
学习时间与工作冲突
其他
您认为哪种形式的学习成果评估对您最有帮助？
结业证书
实操考核
导师点评
同行评议
自我感觉有收获即可，无需评估
请分享一个您印象最深刻或收获最大的一次餐饮学习经历（可以是课程、培训或任何形式），并简述原因。
您希望未来在哪些领域获得更多学习资源？（可多选）
新派菜系与融合菜
经典菜系技艺深造
餐厅数字化运营
成本控制与供应链管理
顾客服务与体验设计
短视频等新媒体营销
团队管理与领导力
营养健康与特殊膳食
其他
对于“师徒制”这种传统学习方式，您的看法是？
非常有效，是技艺传承的核心
有效，但需要好的师傅和机遇
效果一般，效率可能较低
已经过时，不如现代培训体系
没有经历过，不好评价
总体而言，您对自己目前在餐饮领域的技能提升速度满意吗？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于餐饮学习平台或培训机构，您有什么具体的建议或期望？