您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您通常多久外出就餐一次?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月几次
很少或从不
您在选择餐厅时,会关注以下哪些与健康相关的信息?(可多选)
食材来源/新鲜度
营养成分表/热量标注
是否使用低盐/低油/低糖烹饪
是否提供素食/轻食选项
餐厅的卫生等级/环境
几乎不关注
请对您经常光顾的餐厅在“食材新鲜度”方面的表现进行评分。(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您经常光顾的餐厅在“烹饪方式健康度(如少油、少盐)”方面的表现进行评分。(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前餐厅菜单上,健康菜品的种类和选择是否充足?
总的来说,您有多大可能向注重健康饮食的朋友推荐您满意的餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您希望通过哪些渠道获取餐饮健康管理信息?(可多选)
餐厅菜单/宣传单
餐厅官方App/小程序
社交媒体(如微博、小红书)
健康类网站/公众号
朋友/家人推荐
其他
如果餐厅提供详细的菜品营养信息(如热量、蛋白质、脂肪含量),会影响您的点餐决策吗?
会,是主要决策依据
会参考,但不是决定因素
偶尔会看一下
基本不会看
完全不在意
您对当前餐饮行业在“透明公开食材与营养信息”方面的整体满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为更健康、更优质的食材或烹饪方式支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
您认为以下哪些措施能有效提升餐饮行业的健康管理水平?(可多选)
政府加强监管与标准制定
餐厅主动公示营养信息
媒体加强健康饮食宣传
消费者提高健康意识与需求
行业协会推广健康烹饪技术
其他
您个人对自身饮食健康的关注程度如何?
非常关注,并严格管理
比较关注,有意识选择
一般关注,偶尔注意
不太关注,顺其自然
完全不关注
对于提升餐饮健康管理,您还有哪些具体的意见或建议?