请问您目前在餐饮行业中的身份是？
餐厅/酒店经营者/管理者
厨师/后厨人员
服务员/前厅人员
餐饮行业投资者
餐饮供应链/技术支持人员
消费者
其他
您对人工智能（AI）技术在餐饮业的应用了解程度如何？
您认为AI技术对餐饮行业的未来发展有多重要？
至关重要，是行业变革的核心驱动力
比较重要，能带来显著效率提升
一般重要，是众多技术之一
不太重要，传统模式依然有效
完全不重要
您认为餐饮业哪些环节最适合应用AI技术？（可多选）
智能点餐与推荐（如扫码点餐、个性化菜单）
后厨自动化（如智能炒菜机、备料机器人）
供应链与库存管理（如需求预测、智能补货）
客户服务与互动（如智能客服、迎宾机器人）
食品安全与卫生监控（如AI视觉识别异物、后厨行为规范）
营销与顾客分析（如消费习惯分析、精准营销）
能耗管理与成本控制
其他
您认为引入AI技术，最主要的驱动力是什么？
降低人力成本
提升运营效率与翻台率
提高菜品标准化与出品稳定性
改善顾客体验与满意度
获取数据洞察以优化决策
应对劳动力短缺问题
其他
您认为目前阻碍餐饮业大规模应用AI技术的主要因素是什么？
初期投资成本过高
技术不成熟，可靠性存疑
员工技能不匹配，培训困难
顾客接受度低，影响体验
数据安全与隐私顾虑
对传统餐饮文化和人情味的冲击
其他
请评估您对以下AI应用场景的接受度（1-5分，1分为完全不接受，5分为完全接受）：用于后厨的智能烹饪设备（如炒菜机器人）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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请评估您对以下AI应用场景的接受度（1-5分，1分为完全不接受，5分为完全接受）：由AI根据您的健康数据和口味偏好推荐个性化菜品
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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请评估您对以下AI应用场景的接受度（1-5分，1分为完全不接受，5分为完全接受）：在餐厅使用服务机器人进行送餐、收盘等基础服务
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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您认为AI技术在提升餐饮食品安全方面能发挥多大作用？
作用巨大，能实现全方位实时监控
作用较大，能辅助人工进行关键点检测
作用一般，主要依赖现有制度和人工
作用有限
没有作用
如果您的餐厅考虑引入AI解决方案，您最关注的投资回报周期是？
6个月以内
6-12个月
1-2年
2-3年
3年以上
不关注投资回报，更看重长期价值
暂不考虑投资
您希望通过AI技术解决餐饮运营中的哪些具体痛点？（可多选）
高峰期人力不足，服务响应慢
厨师水平不一，菜品口味不稳定
食材浪费严重，库存管理粗放
顾客流失率高，复购率低
营销效果难以衡量，获客成本高
食品安全风险难以实时监控
员工培训成本高、流动性大
其他
您认为AI技术的应用，会对餐饮业的就业岗位产生何种影响？
大量替代重复性、体力劳动岗位
部分替代，但同时创造新的技术型岗位
影响不大，人与机器协同是主流
暂时难以判断
您对AI在餐饮业应用中涉及的数据隐私和安全问题感到担忧吗？
您认为政府和行业组织在推动餐饮AI发展方面应扮演什么角色？
制定标准与规范，引导健康发展
提供资金补贴或税收优惠
搭建公共技术平台，降低使用门槛
加强人才培养和职业培训
主要靠市场和企业自身驱动
其他
总体上，您有多大意愿向同行推荐或尝试在餐饮业务中应用AI技术？（0-10分，0分表示完全不愿意，10分表示非常愿意）
展望未来3-5年，您认为AI在您所在的餐饮领域（或您关注的领域）的普及程度会如何？
全面普及，成为标配
在部分领先企业和场景中深度应用
初步应用，处于探索和试点阶段
变化不大，仍以传统模式为主
难以预测
对于AI技术在餐饮业的落地应用，您还有哪些具体的期待、建议或顾虑？