重庆市餐饮购买决策因素需求调研

您好!我们正在进行一项关于重庆市居民餐饮消费决策因素的调研。本问卷旨在了解您在重庆选择餐厅或外卖时,哪些因素会影响您的决定。您的回答将完全匿名,仅用于学术研究。感谢您的宝贵时间!
您的性别是?
不愿透露
您的年龄是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前在重庆的居住情况是?
长期居住(> 1年)
短期居住( <1年)
游客/出差
您平均每周外出就餐(堂食)的频率大约是?
少于1次
1-2次
3-4次
5次及以上
您平均每周订购外卖/外带的频率大约是?
少于1次
1-2次
3-4次
5次及以上
您通常通过哪些渠道了解新的餐厅或美食信息?(可多选)
朋友/家人/同事推荐
大众点评/美团等生活类App
抖音/小红书等社交媒体
路过看到/线下广告
微信公众号/美食博主
其他
在决定是否尝试一家新餐厅时,“菜品口味/地道性”对您的重要性如何?(1分=完全不重要,5分=非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在决定是否尝试一家新餐厅时,“餐厅的卫生状况”对您的重要性如何?(1分=完全不重要,5分=非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在决定是否尝试一家新餐厅时,“价格/性价比”对您的重要性如何?(1分=完全不重要,5分=非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在决定是否尝试一家新餐厅时,“地理位置/交通便利性”对您的重要性如何?(1分=完全不重要,5分=非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在决定是否尝试一家新餐厅时,“就餐环境/装修氛围”对您的重要性如何?(1分=完全不重要,5分=非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在决定是否尝试一家新餐厅时,“服务态度与效率”对您的重要性如何?(1分=完全不重要,5分=非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您选择外卖时,除了口味和价格,以下哪些因素会显著影响您的选择?(可多选)
配送速度
配送费/起送价
外卖包装质量
商家在平台上的评分与评价
是否有满减/优惠券
食品安全信息(如明厨亮灶)
其他
您认为重庆本地餐饮(如火锅、小面、江湖菜)最吸引您的地方是什么?
独特的麻辣风味
地道的烹饪手法
亲民的价格
浓厚的市井文化氛围
其他
您是否愿意为使用更健康/更优质食材(如非转基因油、有机蔬菜)的餐厅支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意
总体而言,您有多大可能性向朋友或家人推荐您最近一次满意就餐的餐厅?(0分=完全不可能,10分=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
以下哪些创新服务或体验会吸引您再次光顾或尝试一家餐厅?(可多选)
智能点餐/自助结账
沉浸式主题就餐环境
定期推出的新菜品/季节限定
会员积分/储值优惠
与本地文化结合的互动活动
透明厨房/食材溯源展示
其他
在重庆,您认为目前餐饮消费最需要改进的方面是?
高峰期排队时间过长
部分餐厅服务质量不稳定
网红餐厅同质化严重
食品安全监管透明度
特色老店传承与创新
其他
请分享一次您在重庆最满意的餐饮消费经历,并简要说明原因。
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