您最近一个月内，在外就餐（堂食或外卖）的频率大约是？
每周少于1次
每周1-2次
每周3-4次
每周5次及以上
您通常会通过哪些渠道了解或选择餐饮商家？（可多选）
美团/大众点评等生活服务App
抖音/小红书等社交媒体
朋友/家人推荐
路过看到/线下广告
商家自有公众号/小程序
其他
总体而言，您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次满意就餐的商家？（0分表示“完全不可能”，10分表示“极有可能”）
您在选择一家新餐厅时，最看重的因素是？
口味/菜品质量
价格/性价比
环境卫生
服务态度
地理位置便利性
网络评价/口碑
请对您最近一次外卖体验的整体满意度进行评分。（1星为非常不满意，5星为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前餐饮外卖服务最需要改进的环节是？
配送速度与准时性
餐品包装与保温
配送员服务态度
餐品与描述/图片的符合度
售后处理（如退款、漏餐）
哪些因素会促使您给一家餐饮商家写好评？（可多选）
超出预期的美味
优质的服务（如热情、细心）
优惠的价格或赠品
独特的环境或体验
快速的上菜/配送
商家主动请求好评
如果一家餐厅出现了一次不愉快的就餐体验（如菜品有异物），您会如何处理？
当场向服务员/经理反馈
在线上平台（如大众点评）给差评
通过商家客服渠道投诉
不再光顾，但不会公开评价
自认倒霉，下次还可能会去
请对您常光顾的餐厅的“食品卫生安全”信任度进行评分。（1星为完全不信任，5星为非常信任）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于在哪种类型的餐厅进行人均100元以上的消费？
特色地方菜/私房菜
高档西餐/日料
知名连锁品牌餐厅
环境优雅的融合菜/创意菜
几乎不进行此类消费
您认为一家优秀的连锁餐饮品牌，除了口味，还应具备哪些特质？（可多选）
标准化的品质与口味
快速便捷的点餐与取餐流程
独特且一致的品牌文化
良好的员工培训与服务
积极的社会责任形象
持续的菜品创新
您对餐饮商家使用“预制菜”的态度是？
可以接受，只要口味好、安全卫生
不太接受，更喜欢现做现炒的“锅气”
完全不能接受
无所谓，不关心是否是预制菜
请描述一次让您印象最深刻的（好或坏）餐饮消费经历，以及它如何影响了您对该商家的看法？
您是否愿意为了更健康、更环保的餐饮选择（如少油少盐、使用环保餐具）支付稍高的价格？
非常愿意
比较愿意
一般，看情况
不太愿意
非常不愿意
未来一年，您希望在餐饮消费中体验到哪些新趋势或服务？（可多选）
更智能的点餐/结账（如AI推荐、自助结账）
沉浸式主题餐饮体验
更透明化的食材溯源信息
针对个人健康需求的定制化套餐
结合线上社群的会员活动
碳中和/零浪费餐厅
您认为当前餐饮行业的整体口碑与五年前相比，有何变化？
明显变好了
略有变好
差不多，没太大变化
略有变差
明显变差了
请对您所在城市餐饮业的“创新活力”（如新品牌、新业态、新玩法）进行评分。（1星为非常缺乏活力，5星为非常有活力）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您的年龄段是？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前所在的常居城市类型是？
一线城市（如北上广深）
新一线/二线城市
三线及以下城市
县城或乡镇
您的个人月均可支配收入大致范围是？
3000元及以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-20000元
20001元及以上
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