您通常通过哪些渠道了解或选择一家餐厅/外卖？
朋友/家人推荐
美团/大众点评等App
小红书/抖音等社交媒体
路过看到
餐厅官方网站/公众号
其他
总体而言，您对最近一次就餐/外卖的整体满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在决定尝试一家新餐厅或新外卖时，以下哪个因素对您的影响最大？
菜品口碑/评价
价格优惠/促销活动
地理位置/配送速度
朋友/同事的强烈推荐
餐厅品牌知名度
您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次消费的这家餐厅/外卖？
您认为一家优秀的餐厅/外卖，其口碑主要应体现在哪些方面？
菜品口味与质量
价格合理
服务态度
环境卫生
出餐/配送速度
食材新鲜安全
创新与特色
看到一条关于某餐厅的负面评价，您会如何反应？
直接放弃选择
会参考，但看具体情况
不太在意负面评价
会主动寻找更多评价来综合判断
您认为在线评价（如大众点评）对您选择餐厅/外卖的参考价值有多大？（1分毫无价值，5分至关重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果一家餐厅/外卖服务出现问题，您最可能采取哪种行动？
当场向服务员/平台反馈
在评价平台写差评
私下向朋友吐槽，但不会公开评价
不再光顾，但什么也不做
哪些类型的促销活动最能吸引您再次消费？
满减优惠
折扣券/代金券
会员积分/储值优惠
新品尝鲜价
赠品/小菜
套餐优惠
您更倾向于选择连锁品牌餐厅还是独立特色餐厅？
连锁品牌餐厅（品质稳定）
独立特色餐厅（口味独特）
没有特别偏好，看具体情况
请描述一次让您印象深刻的（好或坏）餐饮消费经历，以及它如何影响了您后续的消费选择？
您认为“预制菜”或“中央厨房配送”模式对餐厅口碑的影响是？
负面影响，感觉不新鲜、没锅气
正面影响，标准化能保证口味稳定
中立，只要好吃、安全就可以
不了解这个概念
您对目前餐饮行业在食品安全和卫生方面的整体信任度如何？（1分完全不信任，5分非常信任）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
未来半年，您预计自己在餐饮（堂食+外卖）上的消费频率会如何变化？
除了食物本身，您还关注餐饮消费中的哪些体验？
就餐环境/装修风格
排队等位体验
线上点餐/支付的便捷性
服务员与顾客的互动
餐厅的环保/社会责任举措
是否有适合拍照分享的亮点
您是否愿意为“更好的食材来源”（如有机、可溯源）或“更优的服务体验”支付更高的价格？
非常愿意
比较愿意
一般，看溢价多少
不太愿意
完全不愿意
如果请您用几个关键词来形容一家您会反复光顾的“口碑好店”，您会想到什么？
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前每月在餐饮（堂食+外卖）上的平均花费大约是？
500元以下
500-1000元
1001-2000元
2001-3000元
3000元以上