您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您外出就餐(包括堂食、外卖)的平均频率是?
每天一次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少外出就餐
您通常通过哪些渠道发现新的餐厅或菜品?(可多选)
朋友/家人/同事推荐
大众点评/美团等生活类App
小红书/抖音/微博等社交媒体
路过/看到门店
美食公众号/博主推荐
电视/广播/报纸广告
其他
在决定尝试一家新餐厅时,以下哪个因素对您的影响最大?
朋友或熟人的直接推荐
线上平台的高评分与好评
社交媒体上的图片/视频种草
餐厅的地理位置与便利性
价格与促销活动
餐厅的品牌知名度
总体而言,您对线上餐饮评价平台(如大众点评)的信任度如何?(1分表示完全不信任,5分表示非常信任)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常会在哪些线上平台分享您的餐饮消费体验?(可多选)
从不分享
微信朋友圈
大众点评/美团
小红书
抖音
微博
Instagram
其他
在什么情况下,您最有可能主动向他人推荐一家餐厅?
菜品口味非常出色
性价比极高
服务体验极佳
环境/氛围独特
有特别的纪念意义
很少主动推荐
如果一家餐厅给您带来了非常满意的体验,您向朋友或同事推荐它的可能性有多大?(0分表示完全不会推荐,10分表示极有可能推荐)
您更倾向于推荐以下哪种类型的餐厅?
知名连锁品牌餐厅
本地特色/老字号餐厅
小众/网红打卡餐厅
高性价比的社区小店
高端/米其林餐厅
没有特定倾向
您认为一份优质的餐厅推荐应包含哪些信息?(可多选)
具体的招牌菜品
人均消费价格
地理位置与交通
环境与服务的描述
真实的图片或视频
适合的用餐场景(如约会、聚餐)
避坑提示
您是否愿意为了获得餐厅优惠(如折扣、赠菜)而在线上平台发布评价?
当您看到朋友分享的餐厅推荐时,您尝试的意愿主要取决于?
与分享者的关系亲密度
推荐内容描述的吸引力
餐厅本身是否符合我的口味
餐厅的地理位置是否方便
通常会先观望更多评价
您认为当前社交媒体上的餐饮推荐内容(如探店视频、图文笔记)的可靠程度如何?(1分表示非常不可靠,5分表示非常可靠)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在餐饮消费上,您每月的大致支出范围是?
500元以下
500-1000元
1001-2000元
2001-3500元
3500元以上
您选择餐厅时,主要考虑哪些菜品因素?(可多选)
口味/风味
食材新鲜度
菜品创新性
分量大小
健康/营养搭配
摆盘颜值
价格
您对“预制菜”餐厅的态度是?
完全不能接受,追求现做
可以接受,但要明确告知
不介意,只要好吃就行
没关注过这个问题
您认为上海餐饮市场在哪些方面还有提升空间,或您有什么特别的建议?