您通常通过哪些渠道了解长沙的餐饮信息?(可多选)
朋友/同事推荐
大众点评/美团等APP
小红书/抖音等社交媒体
微信公众号/美食博主
路过/看到实体店
传统广告(电视/报纸)
其他
提到长沙特色美食,您最先想到的是什么?
臭豆腐
口味虾/小龙虾
糖油粑粑
米粉
剁椒鱼头
其他
您认为最能代表长沙的餐饮品牌是?
文和友
茶颜悦色
火宫殿
黑色经典
炊烟时代
其他
不太清楚
您对“茶颜悦色”这个品牌的了解程度如何?
非常了解,喝过多次
比较了解,喝过或听说过
一般,只是听说过名字
不太了解
完全没听说过
您选择一家餐厅就餐时,最看重哪些因素?(可多选)
口味/菜品质量
价格/性价比
地理位置/交通便利
环境卫生
服务态度
品牌知名度/口碑
装修氛围/网红打卡
其他
您认为长沙的餐饮服务(如服务员态度、上菜速度等)整体水平如何?
您是否关注过长沙本地的餐饮节、美食展或市集活动?
经常关注并参与
偶尔关注,参与过
听说过,但没参与过
完全没关注过
您更倾向于在长沙的哪个区域寻找美食?
五一广场/黄兴路步行街商圈
岳麓山/大学城区域
梅溪湖/洋湖区域
火车站/芙蓉路沿线
居住地或工作地附近
没有特定偏好,随缘
您认为长沙餐饮在哪些方面还有提升空间?(可多选)
菜品创新
食品安全与卫生
服务标准化
就餐环境
价格透明度
营销宣传
文化特色挖掘
其他
如果有朋友来长沙,您会推荐他们必吃的三家店或三种食物是什么?(请简要说明)
您是否愿意为具有“长沙特色”或“文化故事”的餐饮体验支付溢价?
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
您对长沙“夜宵”文化的了解与参与度如何?
非常了解,经常参与
比较了解,偶尔参与
一般了解,很少参与
不太了解,几乎不参与
完全不了解
您认为长沙餐饮的“辣度”对非本地人是否友好?
非常友好,有不同辣度可选
比较友好,但默认辣度较高
一般,外地人需要适应
不太友好,普遍偏辣
非常不友好,过于辛辣
您认为长沙餐饮未来最应该发展或推广的一个方向是什么?(例如:健康餐饮、高端餐饮、数字化服务等)
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您目前的职业是?
学生
企业职员
政府/事业单位人员
个体/自由职业者
退休人员
其他