您平均每周在长沙市外出就餐(包括堂食、外卖)的频率是?
您通常通过哪些渠道选择就餐的餐厅?
朋友/家人推荐
美团/大众点评等线上平台
路过随机选择
社交媒体(如小红书、抖音)
品牌连锁餐厅直接选择
其他
在选择餐厅时,您对食品安全信息的关注程度如何?
非常关注,会主动查询
比较关注,会留意相关信息
一般关注,偶尔会看
不太关注
完全不关注
您会通过以下哪些方式判断一家餐厅的食品安全状况?(可多选)
查看餐厅的“明厨亮灶”或后厨卫生
关注餐厅的食品安全量化分级(如A、B、C级)
查看线上平台的用户评价与差评
观察店内环境整洁度
询问服务员或店家相关资质
凭感觉或经验判断
其他
您是否留意过餐厅内公示的《食品经营许可证》或从业人员健康证明?
经常留意并查看
偶尔会看
知道有,但没仔细看过
从未留意过
不确定餐厅是否有公示
总体而言,您对目前长沙市餐饮行业的食品安全状况打几分?(1分表示非常不安全,5分表示非常安全)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为以下哪类餐饮场所的食品安全风险相对较高?
大型连锁餐厅/酒店
中小型社会餐饮店
网络外卖专营店(无堂食)
夜市/路边摊
单位/学校食堂
感觉都差不多
在外卖消费中,您最担心遇到哪些食品安全问题?(可多选)
食品中有异物(如头发、虫子)
食材不新鲜或变质
使用劣质油或调味品
配送过程卫生状况差(如餐盒破损)
商家无证经营或证照信息不全
食品添加剂超标
其他
如果在就餐过程中发现食品安全问题(如食物变质),您通常会如何处理?
立即向餐厅负责人投诉并要求解决
保留证据并向12315等监管部门投诉
在线上平台(如大众点评)发布差评
自认倒霉,以后不再光顾
视问题严重程度决定如何处理
您有多大可能向朋友或家人推荐您认为“食品安全做得很好”的长沙餐厅?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
您是否愿意为“食品安全更有保障”的餐厅支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看价格差多少
不太愿意
完全不愿意
您希望政府部门或餐饮平台在保障食品安全方面加强哪些工作?(可多选)
加大日常监督检查与抽检频次
严格处罚并公示违规商家
推广“明厨亮灶”等透明化措施
完善消费者投诉举报与反馈机制
加强餐饮从业人员的食品安全培训
利用大数据进行风险预警
其他
您认为提升长沙市餐饮安全,最关键的责任方是?
餐饮经营者自身
政府监管部门
外卖等网络平台
行业协会
消费者监督
媒体曝光
对于提升长沙市餐饮业的整体食品安全水平,您还有哪些具体的意见或建议?