您目前在天津市的常住区域是?
和平区
河西区
南开区
河东区
河北区
红桥区
滨海新区
东丽区
西青区
津南区
北辰区
武清区
宝坻区
宁河区
静海区
蓟州区
其他/暂未常住
您外出就餐(堂食或外卖)的平均频率是?
每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月2-3次
每月1次或更少
您通常外出就餐的人均消费预算(元/人)是多少?
50元以下
50-100元
100-200元
200-500元
500元以上
您外出就餐时,通常会选择以下哪些类型的餐厅?(可多选)
快餐/简餐(如麦当劳、兰州拉面)
中式正餐/炒菜馆
火锅/烧烤
日料/韩餐等亚洲料理
西餐(如牛排、意面)
特色小吃/地方菜
咖啡厅/轻食
高端餐厅/私房菜
其他
总体而言,您认为目前天津市餐饮的整体价格水平如何?(1分表示非常低,5分表示适中,10分表示非常高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与一年前相比,您感觉天津市餐饮价格的上涨幅度如何?
大幅上涨,明显感觉负担加重
温和上涨,基本可以接受
基本持平,变化不大
略有下降
不清楚/没注意
当您认为某家餐厅价格过高时,最主要的原因是?
菜品分量与价格不匹配
食材品质未达到预期
口味/烹饪水平一般
环境或服务不值这个价
与其他同类餐厅相比性价比低
其他
在以下因素中,哪些最能促使您接受一家餐厅的“较高”定价?(可多选)
食材新鲜、优质、有特色
厨师技艺精湛,口味独特
就餐环境优雅、舒适
服务周到、贴心
品牌知名度高或有口碑
地理位置便利
有创新的菜品或体验
其他
您如何看待餐厅收取“服务费”或“茶位费”?
完全不能接受,应包含在菜价内
可以接受,但需提前明确告知且服务要到位
只要服务好,收取合理费用可以接受
无所谓,不关注此项费用
对于“网红餐厅”或热门打卡餐厅,您对其定价的态度是?
愿意为体验和社交属性支付溢价
只愿意支付与普通餐厅相当的价格
如果价格明显偏高,就不会选择
完全不关注此类餐厅
您认为目前天津市哪类餐饮的价格最不合理?(性价比最低)
高端商务宴请
连锁品牌餐厅
网红/主题餐厅
旅游景区周边餐厅
外卖平台上的部分餐厅
社区小型餐馆
都较为合理
说不清
如果餐厅价格上涨,您最可能采取的应对行为是?
减少外出就餐频率
转向更平价或性价比更高的餐厅
减少单次点餐的菜品数量
更多选择在家做饭
价格敏感度低,该吃就吃
其他
您主要通过哪些渠道了解或判断一家餐厅的价格是否合理?(可多选)
大众点评、美团等生活服务平台
社交媒体(如小红书、抖音)
朋友/同事/家人的推荐
餐厅门口的菜单或价目表
过往的消费经验
餐厅的品牌和档次印象
其他
您认为合理的价格是保证您对一家餐厅产生“口碑推荐”意愿的重要因素吗?
是决定性因素,价格不合理绝不推荐
是重要因素之一,但口味、服务等同样重要
是次要因素,只要味道好,价格稍高也可接受
几乎不是考虑因素,主要看其他方面
基于您近期的就餐体验,您有多大可能向朋友或同事推荐天津的餐饮消费环境?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业状态是?
在校学生
企业职员
政府/事业单位人员
个体经营者/自由职业
退休人员
其他
您个人的月均收入(或可支配生活费)大致在哪个范围?
3000元以下
3000-6000元
6001-10000元
10001-20000元
20000元以上
不便透露
对于天津市餐饮行业的定价与发展,您还有什么具体的意见或建议吗?(选填)