您通常选择外出就餐或点外卖的主要原因是?(可多选)
节省时间/方便快捷
朋友/家庭聚会
品尝不同风味
工作/学习需要
不想做饭
庆祝特殊日子
其他
您在选择餐厅或外卖时,最优先考虑的因素是什么?
口味/菜品质量
价格/性价比
卫生安全
配送速度/等位时间
餐厅环境/包装
品牌/口碑
促销活动
请对您最近一次外出就餐/点外卖的整体体验进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在就餐高峰期(如周末、节假日),您遇到过哪些痛点?(可多选)
等位时间过长
上菜速度慢
服务员响应不及时
餐厅环境嘈杂拥挤
外卖配送延迟
热门菜品售罄
停车困难
未遇到明显问题
您认为目前外卖服务存在哪些主要问题?(可多选)
配送费高
配送时间长/不准时
餐品洒漏/包装破损
餐品温度不理想(过冷/过热)
与堂食口味/份量差异大
平台选择过多,决策困难
食品安全担忧
其他
您对餐厅/外卖平台提供的“食品安全信息公示”(如后厨视频、资质证明)的关注度如何?
非常关注,会主动查看
比较关注,看到会留意
一般,不太在意
完全不关注
在点餐时,您认为菜单/点餐界面有哪些可以改进的地方?(可多选)
菜品图片不真实/不清晰
菜品描述过于简单
过敏原/营养成分信息缺失
分类不清晰,查找困难
推荐/套餐逻辑不合理
价格显示不明确(含服务费/打包费等)
其他
您是否愿意为“更快的配送速度”或“更精准的送达时间”支付额外费用?
非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意
您对餐厅的“健康/营养”需求主要体现在哪些方面?(可多选)
提供低油、低盐、低糖选项
标明菜品热量/营养成分
提供更多蔬菜/粗粮选择
使用更健康的烹饪方式(如蒸、煮)
提供定制化需求(如忌口、减量)
目前没有特别需求
为了减少浪费,您愿意接受或希望餐厅提供哪些措施?(可多选)
提供“小份菜/半份菜”选项
明确标注建议食用人数
鼓励打包并提供环保打包盒
对“光盘”行为给予小额奖励
推出食材边角料创意菜品
其他
您对使用“智能设备”(如自助点餐机、送餐机器人)在餐厅服务的接受度如何?
非常欢迎,能提高效率
可以接受,但更倾向有人服务
无所谓,不影响体验即可
不太喜欢,缺乏人情味
完全排斥
您希望通过哪些渠道获取餐厅优惠/新品信息?(可多选)
微信/支付宝小程序
美团/大众点评等生活平台
餐厅官方APP
社交媒体(抖音、小红书等)
短信/电子邮件
线下传单/海报
朋友推荐
如果有一款产品/服务能解决您餐饮消费中的一个核心痛点,您最希望它解决什么问题?
您的年龄区间是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的职业是?
在校学生
企业职员
政府/事业单位人员
个体经营者/自由职业
退休人员
其他