杭州市餐饮满意度评价市场调研

尊敬的市民,您好!我们正在进行一项关于杭州市餐饮消费体验的市场调研,旨在了解您的用餐习惯与满意度,以推动本地餐饮业服务品质的提升。您的宝贵意见对我们至关重要,问卷匿名,数据仅用于统计分析,感谢您的参与!
您通常多久在杭州市内餐厅用餐一次?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
您通常出于什么原因选择在餐厅用餐?(可多选)
朋友/家庭聚会
商务宴请
情侣约会
工作简餐/外卖
品尝特色美食
庆祝特殊日子
其他
您最常选择的餐饮类型是什么?
杭帮菜/本帮菜
火锅/串串
日料/韩料
西餐(意式、法式等)
快餐/简餐
烧烤/小龙虾
其他菜系(请说明)
您通常通过什么渠道了解或选择餐厅?
大众点评/美团等生活类App
小红书/抖音等社交媒体
朋友/同事推荐
路过/随机选择
餐厅自有公众号/小程序
其他
请为最近一次在杭州餐厅用餐的整体体验打分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或家人推荐您最近光顾的这家餐厅?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为一家优秀的餐厅,以下哪些因素最为重要?(请选择最重要的3项)
菜品口味与质量
食材新鲜度
餐厅环境卫生
服务员态度与响应速度
上菜速度
菜品价格与性价比
餐厅位置与交通便利性
装修氛围与舒适度
菜品创新与特色
您认为杭州餐厅的菜品价格普遍如何?
非常合理,物有所值
比较合理
一般
有点偏高
非常昂贵
您对杭州餐厅的服务员专业度(如菜品介绍、需求响应)满意吗?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
您对餐厅的等位/排队体验感受如何?
流程高效,等待舒适
可以接受,有改进空间
一般,体验平平
等待过长,体验不佳
通常无需等位
您在餐厅用餐时,遇到过哪些问题?(可多选)
上菜速度过慢
菜品与描述/图片不符
菜品口味不佳或出错
服务员态度冷淡或响应慢
环境卫生问题(如餐具不洁)
结账时出现错误
未遇到明显问题
您对餐厅的食品安全与卫生状况是否放心?
非常放心
比较放心
一般
不太放心
非常不放心
您是否愿意为使用“公筷公勺”、提供更优质食材或更优服务的餐厅支付稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
您希望餐厅在哪些方面进行改进或提升?(可多选)
推出更多健康/轻食选择
增加线上点餐/支付的便捷性
提升儿童/家庭友好设施
提供更透明的食材来源信息
加强员工培训,提升服务
优化店内环境与座位舒适度
举办更多顾客互动活动
您是否关注或在意餐厅的“光盘行动”、“减少浪费”等环保举措?
非常关注并会主动配合
比较关注,会留意
一般,没有特别感觉
不太关注
完全不关注
请分享一次您在杭州最满意的用餐经历,或推荐一家您认为值得一试的餐厅及理由。
    ____________
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前在杭州的居住/生活状态是?
杭州本地常住居民
在杭州工作/学习
来杭州旅游/出差
其他

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