您目前在天津的常住区域是？
和平区
河西区
南开区
河东区
河北区
红桥区
滨海新区
东丽区
西青区
津南区
北辰区
武清区
宝坻区
宁河区
静海区
蓟州区
其他
您平均每周外出就餐（包括外卖）的频率大约是？
少于1次
1-2次
3-4次
5-7次
8次及以上
您通常选择外出就餐或点外卖的主要原因是什么？（最多可选3项）
节省时间/方便
朋友/家庭聚会
商务应酬
庆祝特殊日子
品尝新口味/美食
不想做饭
餐厅环境/氛围好
其他
您最常光顾的餐饮类型是？
天津本地菜（如罾蹦鲤鱼、锅塌里脊）
川湘菜
火锅/烧烤
日料/韩餐
西餐/简餐
快餐/小吃
粤菜/江浙菜
其他
总体而言，您对目前天津市餐饮的整体口味满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前天津餐饮在“口味”方面最需要改进的是？（最多可选3项）
菜品创新不足，缺乏新意
口味过于单一或油腻
食材新鲜度有待提升
菜品分量不稳定
地方特色不够突出
调味过重（过咸/过辣）
其他
总体而言，您对目前天津市餐饮的整体服务质量满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前天津餐饮在“服务”方面最需要改进的是？（最多可选3项）
服务员响应速度慢
服务态度不够热情/专业
对菜品知识了解不足
排队等候时间过长
上菜速度慢
处理投诉/问题的效率低
其他
总体而言，您对目前天津市餐饮的整体环境卫生满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前天津餐饮在“环境”方面最需要改进的是？（最多可选3项）
店内卫生状况（如桌面、地面）
洗手间卫生
装修陈旧，氛围不佳
座位拥挤，私密性差
通风/空调系统不佳
噪音控制（过于嘈杂）
其他
您认为目前天津餐饮的“性价比”如何？
非常高，物超所值
较高，价格合理
一般，与品质匹配
较低，价格偏高
非常低，价格虚高
您在选择餐厅时，最看重哪些因素？（最多可选3项）
口味/菜品质量
价格/性价比
环境卫生
服务质量
地理位置/交通便利
网络评价/口碑
品牌/知名度
餐厅特色/主题
其他
您是否愿意尝试主打天津本地传统菜品的创新餐厅（如用新式做法呈现老味道）？
非常愿意，很感兴趣
比较愿意，可以尝试
一般，看具体情况
不太愿意，更偏爱传统做法
完全不愿意
如果请您为天津餐饮业提一条最迫切的改进建议，会是什么？
您主要通过哪些渠道了解新的餐厅或美食信息？（最多可选3项）
美团/大众点评等生活类APP
抖音/小红书等社交媒体
朋友/家人推荐
微信公众号/美食博主
路过/偶然发现
电视/广播/报纸
其他
您对使用“明厨亮灶”（通过透明玻璃或屏幕展示后厨操作）的餐厅态度是？
非常支持，让人更放心
比较支持，有一定积极作用
无所谓，不关注这个
不太支持，感觉没必要
完全反对
您对餐厅提供“小份菜”或“半份菜”以减少浪费的态度是？
非常支持，希望推广
比较支持，看情况选择
无所谓
不太支持，更喜欢标准份量
完全反对
从0到10分，您有多大可能向您的朋友或家人推荐天津的餐饮？（0分完全不可能，10分极有可能）
请推荐一家您认为在天津做得非常出色（口味、服务、环境等任一方面）的餐厅，并简单说明理由。
您的年龄段是？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上