1. 您目前居住在重庆哪个区域？
渝中区
江北区
南岸区
沙坪坝区
九龙坡区
大渡口区
渝北区
巴南区
其他区县
2. 您在外就餐或点外卖的频率是？
每天1次或以上
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
3. 您通常通过哪些渠道了解或选择餐饮品牌？（可多选）
朋友/家人推荐
美团/大众点评等线上平台
抖音/小红书等社交媒体
路过门店/看到招牌
电视/广播广告
品牌官方公众号/小程序
4. 当您听到“重庆本地知名餐饮品牌”时，脑海中首先浮现的品牌是？（请填写）
5. 总体而言，您对重庆本地餐饮品牌的食品安全信任程度如何？（1分表示完全不信任，5分表示完全信任）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
6. 在您看来，一个餐饮品牌赢得您信任的最关键因素是什么？（最多可选3项）
食材新鲜、来源可靠
环境卫生、后厨透明
口味稳定、符合预期
价格合理、性价比高
服务态度好、响应及时
品牌历史悠久、口碑好
有权威认证（如“老字号”、“绿色餐厅”）
处理客诉积极、有担当
7. 您是否曾因对某重庆餐饮品牌的负面新闻（如食品安全问题）而改变对其的消费选择？
是，并且再也不去消费
是，但观察一段时间后可能再去
否，不太关注这类新闻
否，从未听说过相关负面新闻
8. 您认为目前重庆餐饮品牌在“明厨亮灶”（公开后厨操作）方面的普及程度如何？
非常普遍，很多店都有
比较普遍，部分知名品牌有
不太普遍，只有少数店有
非常少见
不清楚
9. 您对重庆本地餐饮品牌在“传承与创新”（既保持传统特色，又推出符合现代口味的新品）方面的表现评价如何？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
10. 您更倾向于信任以下哪种类型的重庆餐饮品牌？（可多选）
拥有“中华老字号”、“重庆老字号”称号的品牌
大型连锁餐饮品牌
本地社区口碑好的小众/独立品牌
主打“原产地直供”、“有机食材”概念的品牌
在社交媒体上活跃、与消费者互动多的品牌
品牌背景（如创始人故事）让我欣赏和信任的品牌
11. 当您在餐饮消费过程中遇到问题（如菜品有异物、服务差），您通常会如何处理？
当场向店员/经理投诉，要求解决
事后在线上平台（如大众点评）发布差评
向12315等监管部门投诉
向朋友吐槽，但不会公开投诉
自认倒霉，下次不再光顾
视问题严重程度而定，可能选择上述多种方式
12. 您认为第三方点评平台（如大众点评）的评分和评论，对您判断一个餐饮品牌是否可信有多大的参考价值？
非常有参考价值，主要依据
比较有参考价值，会重点看差评
一般，仅作为部分参考
参考价值不大，感觉有水军
完全不看，不相信平台评价
13. 基于您目前的了解和体验，您有多大可能向来自外地的朋友推荐一家重庆本地餐饮品牌？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）
14. 您认为未来重庆餐饮品牌在提升消费者信任度方面，最应该优先加强哪方面的工作？
食品安全全程可追溯
用餐环境与服务标准化
品牌文化传播与故事讲述
数字化、透明化运营（如小程序点单、后厨直播）
社会责任履行（如环保、公益）
15. 请您列举一个您认为在重庆做得最好、最值得信赖的餐饮品牌，并简要说明理由。（如：XXX品牌，因为其多年品质稳定、服务贴心）