餐饮品牌信任度与认知调查

您好!我们正在进行一项关于餐饮品牌信任度与认知的学术调查,旨在了解消费者对餐饮品牌的看法与选择偏好。您的真实反馈对我们的研究至关重要。问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请放心作答。感谢您的支持!
您的性别是?
不愿透露
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月在外就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
少于1次
1-3次
4-7次
8-12次
13次及以上
您通常通过哪些渠道了解新的餐饮品牌或餐厅?(可多选)
朋友/家人推荐
社交媒体(如微信、微博、小红书、抖音)
美食点评App(如大众点评、美团)
线上外卖平台(如美团外卖、饿了么)
电视/广播广告
户外广告/传单
路过门店
其他
在选择一家餐厅或餐饮品牌时,您对“食品安全与卫生”这一因素的重视程度如何?(1分为完全不重要,5分为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在选择一家餐厅或餐饮品牌时,您对“口味与菜品质量”这一因素的重视程度如何?(1分为完全不重要,5分为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在选择一家餐厅或餐饮品牌时,您对“价格合理性”这一因素的重视程度如何?(1分为完全不重要,5分为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在选择一家餐厅或餐饮品牌时,您对“服务态度与效率”这一因素的重视程度如何?(1分为完全不重要,5分为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在选择一家餐厅或餐饮品牌时,您对“就餐环境与装修”这一因素的重视程度如何?(1分为完全不重要,5分为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您听到一家餐饮品牌被报道存在食品安全问题时,您对该品牌的态度最可能是?
立即停止消费,并告知亲友
短期内不再消费,观望其后续整改
仅对该问题产品避雷,其他照常消费
不太在意,只要价格或口味合适仍会消费
您认为目前市场上连锁餐饮品牌(如肯德基、麦当劳、海底捞等)的整体食品安全状况如何?
非常值得信赖
比较值得信赖
一般
不太值得信赖
非常不值得信赖
您认为目前市场上中小型独立餐厅的整体食品安全状况如何?
非常值得信赖
比较值得信赖
一般
不太值得信赖
非常不值得信赖
以下哪些行为会显著提升您对一个餐饮品牌的信任度?(可多选)
公开透明的食材溯源信息
餐厅后厨可视化(明厨亮灶)
积极回应并妥善处理顾客投诉
获得权威的食品安全认证
品牌有长期良好的口碑
知名代言人或KOL推荐
其他
以下哪些因素最容易导致您对一个餐饮品牌产生不信任感?(可多选)
被曝光存在食品安全问题
发现虚假宣传(如菜品图片与实物严重不符)
价格不透明或存在隐藏消费
服务态度恶劣
环境卫生状况差
网络负面评价过多
其他
总体而言,您向朋友或家人推荐您常去的餐饮品牌的可能性有多大?(0分代表完全不可能,10分代表极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
如果一家您喜欢的餐饮品牌涨价,但品质和服务保持不变,您的消费意愿会如何变化?
完全不受影响,继续消费
可能会减少消费频率
会寻找其他替代品牌
立即停止消费
您更倾向于相信哪种来源的餐饮品牌评价?
亲朋好友的亲身推荐
美食点评App上的用户评价
社交媒体上的网红/KOL测评
传统媒体(电视、报纸)的报道
品牌官方的宣传信息
请回想一个您认为“非常值得信赖”的餐饮品牌(或餐厅),并简要说明它让您感到信赖的主要原因是什么?
    ____________
请回想一个让您感到“失望或不信任”的餐饮消费经历,并简要说明导致这种感受的主要原因是什么?
    ____________
您认为餐饮品牌通过哪些方式最能有效重建消费者的信任?(请选择最有效的一项)
彻底整改并公开道歉,接受公众监督
引入第三方权威机构进行认证和定期检查
大幅让利促销,用诚意挽回顾客
更换管理团队或品牌形象,重新开始
您是否愿意为“更高标准的食品安全保障”(如有机食材、更严格的检测)支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
非常不愿意
对于提升整个餐饮行业的消费者信任度,您有什么宝贵的意见或建议?
    ____________

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