郑州市餐饮品牌认知度调查问卷

尊敬的参与者,您好!我们正在进行一项关于郑州市餐饮品牌认知度的市场调研。本问卷旨在了解您对郑州市内餐饮品牌的熟悉程度、偏好及消费习惯。您的回答将完全匿名,仅用于学术研究,请根据您的真实感受填写。感谢您的参与!
您在郑州居住或工作的时间是?
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您平均每周在郑州外出就餐(包括堂食、外卖)的次数大约是?
0-2次
3-5次
6-8次
9次及以上
您主要通过哪些渠道了解郑州的餐饮品牌或新餐厅?(可多选)
朋友/同事/家人推荐
大众点评/美团等生活服务平台
抖音/小红书等社交媒体
微信朋友圈/公众号
路过看到
电视/广播广告
其他
当您选择一家餐厅时,以下哪个因素对您来说最为重要?
口味/菜品质量
价格/性价比
餐厅环境/氛围
地理位置/交通便利性
品牌知名度/口碑
服务态度与效率
您对郑州本地传统餐饮品牌(如合记烩面、葛记焖饼、蔡记蒸饺等)的整体熟悉程度如何?(1分=完全不熟悉,5分=非常熟悉)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
提到“郑州餐饮”,您脑海中首先浮现出的品牌或餐厅有哪些?(请写下您能想到的,至少1个)
您认为郑州餐饮市场近年来最明显的变化趋势是?
连锁品牌越来越多
网红/创意餐厅涌现
外卖服务占比大幅提升
对健康/有机食材更关注
传统老字号焕发新生
变化不大
总体而言,您有多大意愿向朋友或来郑州的游客推荐本地的餐饮?(0分=完全不愿意,10分=非常愿意)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您更喜欢以下哪种类型的餐饮品牌?(可多选)
历史悠久的老字号
全国性连锁品牌
郑州本土新兴品牌
小众/特色主题餐厅
国际连锁品牌
无所谓,好吃就行
您认为一个优秀的郑州餐饮品牌,最应该具备的特质是?
坚守传统特色
持续创新菜品
提供极致性价比
打造独特体验(环境/服务)
拥有强大的品牌故事
积极承担社会责任
您是否关注过餐饮品牌的营销活动(如联名、快闪、短视频挑战等)?
经常关注并参与
偶尔会注意到
很少关注
完全不关注
请列举一个您认为在郑州做得非常成功(无论是知名度、口碑还是生意)的餐饮品牌,并简要说明原因。
    ____________
您认为郑州目前缺乏哪种类型的餐饮品牌或菜系?
高端精致餐饮
地道异国料理
创新融合菜
特色小吃集合店
健康轻食/素食
已经很丰富了
您对郑州餐饮市场的整体活力和多样性满意度如何?(1分=非常不满意,5分=非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在选择外卖时,更倾向于选择?(可多选)
有实体店的知名品牌
专做外卖的“厨房店”
性价比高的连锁快餐
特色小吃/地方美食
健康沙拉/轻食
看平台推荐和评分
您认为“郑州味道”或“豫菜”在本地餐饮市场中的地位如何?
是绝对主流,深入人心
是重要组成部分,但被其他菜系分流
地位一般,需要更多推广
逐渐式微,年轻人不太了解
说不清楚
对于提升郑州餐饮品牌的整体形象和影响力,您有什么建议或期待?
    ____________
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的性别是?
不愿透露

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