您外出用餐(堂食)的频率大约是?
每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少外出用餐
您使用线上平台(如美团、大众点评)寻找或预订餐厅的频率大约是?
每次用餐前都会使用
经常使用
偶尔使用
很少使用
从不使用
在选择餐厅时,您最关注哪些信息?(最多选3项)
用户评分与评价
人均消费价格
菜品图片与菜单
餐厅环境照片
地理位置与交通
是否有优惠/团购
食材来源/食品安全
排队/预订情况
您认为目前餐饮App/小程序在“预订座位”功能上的体验如何?
非常便捷,满足需求
比较便捷,但可改进
一般,有时会出问题
不太便捷,体验较差
从未使用过此功能
您希望线上点餐(到店前)功能能提供哪些更优体验?(最多选3项)
更精准的预计取餐/上菜时间
更详细的菜品成分与过敏原提示
实时查看后厨排队/制作进度
根据历史点单智能推荐菜品
支持更灵活的口味定制选项
与会员积分/优惠自动结算
对于餐厅的“无接触服务”(如扫码点餐、自助结账),您的接受程度如何?
非常喜欢,是首选方式
可以接受,感觉方便
中立,视情况而定
不太喜欢,更倾向人工服务
非常排斥
您对当前餐饮场所提供的免费Wi-Fi网络质量的满意度是?(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在用餐过程中,您最看重哪些环境或服务细节?(最多选3项)
餐桌整洁与餐具卫生
服务员响应速度与态度
室内温度与空气质量
背景音乐音量与风格
洗手间的清洁度与设施
对儿童/老人的友好设施
充电设施的便利性
您是否愿意为使用了“绿色环保”举措(如可降解餐具、食材零浪费计划)的餐厅支付稍高的费用?
非常愿意,支持环保
比较愿意,可以接受
视溢价幅度而定
不太愿意,价格敏感
完全不愿意
总体而言,您向朋友或同事推荐您常去的餐饮品牌/餐厅的可能性有多大?(0分代表完全不可能,10分代表极有可能)
您希望未来餐饮服务在哪些技术应用上有所突破?(最多选3项)
AI个性化菜品推荐
AR/VR虚拟菜单或环境预览
物联网智能餐桌互动
区块链食材溯源
机器人送餐或烹饪
更精准的智能健康饮食建议
结账后,您通常如何开发票?
直接向服务员索要纸质发票
扫描二维码自助开具电子发票
通过小程序/App在线申请
很少或从不开发票
您认为当前长三角地区的餐饮服务,在哪个具体功能或环节上最需要改进?请简要说明。
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上