您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月外出就餐(堂食或外卖)的频率大约是?
每周少于1次
每周1-2次
每周3-4次
每周5-7次
每周8次及以上
您通常在哪些情况下会在社交媒体上分享餐饮相关内容?(可多选)
品尝到特别美味的食物时
餐厅环境/装修有特色时
与朋友/家人/伴侣聚餐时
庆祝特殊节日或纪念日时
尝试新开或网红餐厅时
对服务或菜品不满意想吐槽时
几乎从不分享
您最常使用的餐饮内容分享平台是?
微信朋友圈
小红书
大众点评
抖音/快手
微博
Instagram
其他
在决定是否分享一次餐饮体验时,“餐厅/菜品的视觉呈现(拍照好看)”对您的重要性如何?(1-5分,1分为非常不重要,5分为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在分享餐饮内容时,通常会包含哪些信息?(可多选)
菜品照片/视频
餐厅环境照片
价格信息
口味评价
服务评价
餐厅具体位置/名称
个人心情/故事
优惠/折扣信息
您认为您的餐饮分享内容,对您朋友的消费决策影响有多大?
影响很大,朋友常因我的分享去尝试
有一定影响
影响很小
几乎没有影响
不确定
当您想尝试一家新餐厅时,以下哪种信息渠道对您的决策影响最大?
朋友/熟人的直接推荐或分享
大众点评等本地生活平台评分与评论
小红书/抖音等社交平台的探店内容
美食博主的推荐
餐厅自身的广告/促销
路过看到
总体而言,您有多大可能向朋友推荐您最近一次在深圳感到满意的餐饮消费体验?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
提到“深圳本地餐饮品牌”(非全国连锁),您脑海中首先浮现的是哪个或哪类品牌?(请根据印象选择)
八合里海记牛肉火锅
陈鹏鹏卤鹅饭店
gaga鲜语
蔡澜港式点心
乐凯撒披萨
其他品牌 ______(可填空补充)
没有特别印象
您认为深圳本土餐饮品牌(如上题提及的)在社交媒体上的存在感和讨论度如何?(1-5分,1分为非常低,5分为非常高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为一个餐饮品牌在社交媒体上获得好口碑,主要依靠什么?(可多选)
菜品本身的口味与质量
独特/高颜值的产品或环境设计
有吸引力的营销活动/话题
消费者(KOC/KOL)的真实分享与推荐
优质的顾客服务体验
合理的价格定位
品牌故事与文化
您是否曾因为某个餐饮品牌在社交媒体上的负面评价而放弃消费?
您是否关注过餐饮品牌官方在社交媒体(如品牌公众号、官方账号)发布的内容?
您如何看待“网红餐厅”现象?您认为它对深圳餐饮市场的积极和消极影响分别是什么?
您个人更倾向于选择以下哪种类型的餐厅?
口碑好、经营多年的老字号/口碑店
社交媒体上热门、讨论度高的新晋“网红店”
稳定可靠的知名连锁品牌
小众、有特色的独立餐厅
视具体情况而定,没有固定偏好
总体而言,您对当前深圳餐饮市场的创新性和多样性满意吗?(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于餐饮品牌如何更好地利用社交媒体与消费者互动、建立品牌认知,您有什么建议?