您目前在餐饮行业担任的职位是?
一线服务员
后厨人员
领班/主管
店长/经理
行政/后勤
其他
您从事餐饮行业的年限是?
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您通常通过哪些方式学习餐饮相关的知识与技能?(可多选)
公司内部培训
线上视频课程/APP
阅读专业书籍/杂志
向资深同事请教
参加行业交流活动/讲座
在实际工作中摸索
其他
请对您所在公司/餐厅提供的内部培训效果进行评分。(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于哪种学习方式?
线上学习(灵活方便)
线下集中培训(互动性强)
线上线下结合
无所谓,有效果就行
您认为线上学习平台应具备哪些功能或特点?(可多选)
课程内容专业实用
学习进度可追踪
有互动答疑环节
支持手机随时随地学习
有案例分析/实操演示
学习后有考核或证书
其他
您认为当前学习餐饮知识面临的最大困难是什么?
时间不固定,难以安排
缺乏优质的学习资源
学习内容与实际工作脱节
缺乏学习动力或氛围
没有明显困难
总体而言,您对自己目前的餐饮专业知识与技能水平的满意度如何?(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向同行朋友推荐您目前主要使用的学习方式?(0分代表完全不可能,10分代表极有可能)
您认为提升哪方面的能力对提升客户满意度最为关键?
服务沟通技巧
菜品专业知识
应急处理能力
营销推广能力
团队协作能力
其他
您认为哪些因素最能影响顾客对餐厅的满意度?(可多选)
菜品口味与质量
服务态度与响应速度
餐厅环境卫生
上菜速度
价格合理性
餐厅氛围/装修
其他
您认为您所在餐厅在响应和处理顾客意见方面的表现如何?(1分为非常差,5分为非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
为了提升顾客满意度,您最希望餐厅在哪些方面进行改进或提供培训?
您是否愿意为更系统、更高效的餐饮专业课程付费学习?
非常愿意
比较愿意
一般,看价格和内容
不太愿意
完全不愿意
对于餐饮行业的学习与发展,您还有哪些其他建议或想法?