1. 您目前在餐饮行业从事的岗位是？
一线服务人员（服务员、收银员等）
后厨技术人员（厨师、面点师等）
门店管理人员（店长、经理等）
企业总部职能人员（市场、运营、人力等）
其他
2. 您在本行业的工作年限是？
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
4. 您过去一年主要通过哪些方式学习餐饮相关知识与技能？（可多选）
企业内部培训
线上视频/直播课程（如抖音、B站、专业平台）
线下短期培训班/工作坊
阅读专业书籍/行业杂志
向资深同事/师傅请教
参加行业展会/论坛
通过社交媒体（微信群、公众号）学习
其他
5. 请对“线上视频/直播课程”这种学习方式的整体满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
6. 请对“线下实操培训/工作坊”这种学习方式的整体满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
7. 您更倾向于在什么时间段进行学习？
工作日休息时段
工作日下班后
周末
时间灵活，随时可以
没有固定偏好
8. 您在选择学习方式时，主要考虑哪些因素？（可多选）
费用成本
时间灵活性
内容的实用性和针对性
讲师的权威性/口碑
互动性和实操机会
学习氛围和同伴交流
能否获得证书或认证
其他
9. 您认为目前市场上针对餐饮从业者的培训资源（课程、活动等）充足吗？
10. 您最希望学习哪些方面的内容？（可多选）
新菜品研发与制作
服务流程与客户关系管理
门店运营与成本控制
食品安全与卫生管理
营销推广与新媒体运营
团队管理与领导力
法律法规与风险规避
其他
11. 您愿意为一次高质量的专项技能培训（如2天工作坊）支付多少费用？
500元以下
500-1000元
1001-2000元
2001-3000元
3000元以上，视内容而定
12. 您通常通过什么渠道获取培训/学习信息？
公司/上级通知
行业协会推荐
社交媒体（微信、抖音等）
同事/朋友推荐
培训平台广告
行业网站/APP
其他
13. 基于您的体验，您有多大可能向同行推荐您最近参加过的某个培训或学习项目？（0分完全不可能，10分极有可能）
14. 您认为理想的餐饮学习项目应包含哪些元素？（可多选）
理论讲解系统清晰
大量动手实操环节
真实案例分析与复盘
与讲师/同行深度交流
提供后续辅导或社群
颁发有含金量的证书
学习时间短平快
其他
15. 对于融合线上理论预习与线下集中实操的“混合式学习”，您的态度是？
非常欢迎，效率更高
可以尝试，看具体安排
更偏好纯线上或纯线下
不感兴趣
不了解这种模式
16. 您对武汉市餐饮行业培训体系或学习资源的发展，有什么具体的意见或建议？
17. 您的年龄属于以下哪个区间？
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上