您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-60岁
60岁以上
您平均每周外出就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
在您外出就餐时,对餐食的营养均衡(如荤素搭配、蛋白质、蔬菜摄入)的关注程度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在选择餐厅或外卖时,您会关注以下哪些与健康相关的信息?(可多选)
食材是否新鲜
菜品是否低油低盐
是否有明确的营养成分表
是否提供素食/轻食选项
餐厅的卫生等级
是否有过敏原信息
其他
您是否了解或听说过“餐饮健康管理”这个概念?
非常了解
比较了解
一般,听说过但不清楚
不太了解
完全没听说过
您通常通过哪些渠道了解健康餐饮信息或相关品牌?(可多选)
社交媒体(如小红书、抖音、微博)
美食类APP(如大众点评、美团)
朋友/家人推荐
电视/广播广告
专业营养师/健康博主
其他
当您看到餐厅宣传“健康”、“低卡”、“轻食”等概念时,您的信任度如何?
完全信任,会优先选择
比较信任,会作为参考
一般,半信半疑
不太信任,觉得是营销噱头
完全不信任
您是否愿意为明确标注营养成分、使用更健康食材的餐食支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意
提到“健康餐饮品牌”,您脑海中首先浮现的品牌名称是什么?(请填写1-3个)
您认为目前市场上主打健康概念的餐饮品牌,其提供的餐食是否真正符合您的健康需求?
完全符合,选择很多
比较符合,但选择有限
一般,部分符合
不太符合,选择很少
完全不符合,没有找到合适的
您认为一个优秀的健康餐饮品牌应具备哪些特点?(可多选)
食材透明可溯源
营养搭配科学合理
口味好,不牺牲美味
价格合理
服务便捷(如外卖快、订座方便)
有专业的营养指导
环境舒适卫生
其他
您是否使用过手机APP或小程序来记录日常饮食、查询食物热量或管理营养摄入?
总体而言,您对自己目前的餐饮健康管理现状(如饮食结构、营养摄入)满意吗?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您希望未来在餐饮健康管理方面获得哪些支持或服务?(可多选)
更多元化的健康餐饮选择
餐厅提供个性化的营养建议
便捷的线上营养咨询服务
社区或企业组织的健康饮食讲座
政府或机构对健康餐厅的认证与推广
其他
您认为在西南地区推广健康餐饮理念,面临的主要挑战是什么?
居民传统饮食习惯难以改变
健康餐饮价格较高
缺乏权威、易懂的健康饮食知识普及
市场上真正健康的餐饮选择太少
其他
对于促进西南地区居民餐饮健康管理意识提升,您有什么具体的建议或想法?