深圳市餐饮饮食健康习惯与价格敏感度调查

您好!我们正在进行一项关于深圳市居民餐饮消费习惯、健康意识及价格敏感度的市场调研。本问卷旨在了解您在餐饮选择、健康饮食和消费预算方面的真实想法与行为。您的回答将完全匿名,仅用于学术研究,请放心填写。感谢您的宝贵时间!
您的性别是?
不愿透露
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的工作/生活区域位于深圳市哪个区?
福田区
南山区
罗湖区
宝安区
龙岗区
龙华区
坪山区
光明区
盐田区
大鹏新区
其他
您平均每周外出就餐(堂食或外卖)的频率大约是?
几乎不
1-2次
3-4次
5-6次
7次或更多
您在选择餐厅或外卖时,通常会考虑哪些因素?(可多选)
口味/菜品风味
价格
地理位置/配送距离
食品安全与卫生
营养均衡与健康
餐厅环境/装修
服务态度
品牌知名度
促销活动/优惠
他人评价/推荐
在考虑上述因素时,您认为“价格”对您最终决策的影响程度是?
决定性影响,价格不合适就不会选择
非常重要,是主要考虑因素之一
比较重要,会和其他因素权衡
一般重要,不太优先考虑
几乎不考虑价格
对于一份普通的中式快餐(如一份套餐饭),您能接受的单人单次消费价格区间是?
25元以下
26-40元
41-60元
61-80元
81元以上
如果一份菜品标榜为“健康、低脂、营养均衡”,但价格比同类普通菜品高出20%,您会?
非常愿意购买,健康优先
比较愿意购买,会考虑尝试
视情况而定,看具体菜品和餐厅
不太愿意购买,价格偏高
完全不愿意购买,只考虑普通菜品
您对自己日常饮食的健康程度打多少分?(0分代表非常不健康,10分代表非常健康)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您通常会通过哪些方式关注或实践健康饮食?(可多选)
关注食物营养成分表(如热量、蛋白质、脂肪等)
选择少油、少盐、少糖的菜品
增加蔬菜、水果的摄入量
控制主食(米饭、面食)的摄入量
使用健康饮食APP(如薄荷健康)记录
听从营养师或医生的建议
基本不特别关注
您认为深圳市餐饮场所提供的“健康餐”选择(如沙拉、轻食、粗粮饭等)是否充足?
非常充足,选择很多
比较充足,能满足需求
一般,选择有限
比较缺乏,很难找到
非常缺乏,几乎没有
您认为“健康餐”的价格普遍是否合理?请用1-5分评价(1分代表非常不合理,5分代表非常合理)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当餐厅或外卖平台提供“满减”、“折扣券”、“套餐优惠”等活动时,您是否会因此增加消费或尝试新店?
经常会,优惠是主要动力
有时会,有一定吸引力
偶尔会,影响不大
基本不会,按原计划消费
完全不会,不关注优惠
您最常使用哪些平台或渠道获取餐饮优惠信息?(可多选)
美团/大众点评
饿了么
抖音/快手等短视频平台
微信公众号/小程序
餐厅自有会员系统
朋友分享
线下传单/海报
基本不关注优惠信息
如果一家您常去的餐厅价格上涨10%,您的反应会是?
立即减少光顾频率或寻找替代
会减少光顾,但偶尔还会去
基本不受影响,照常消费
如果品质服务提升,可以接受
不太在意价格变化
在您看来,深圳市餐饮行业在“提供价格合理的健康餐饮选择”方面,最需要改进的是什么?(例如:品类、价格、宣传、口味等)
    ____________
您未来一年在餐饮消费上的预算预期是?
会明显增加
会略有增加
与现在基本持平
会略有减少
会明显减少
对于促进健康饮食和合理消费,您对餐饮商家或相关平台还有什么其他建议?
    ____________

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