您目前在郑州市餐饮行业中的角色是?
餐厅/门店经营者/管理者
厨师/后厨人员
服务员/前台人员
餐饮企业总部管理人员
餐饮行业投资者/顾问
其他
您所在的餐饮企业规模(以门店数量计)是?
单店经营
2-5家门店
6-20家门店
21家门店以上
您了解或接触过以下哪些餐饮AI应用或服务?(可多选)
智能点餐/扫码点餐系统
后厨自动化/机器人厨师
AI驱动的库存与供应链管理
顾客数据分析与精准营销
智能客服/语音交互点餐
人脸识别支付或会员识别
AI菜品推荐系统
以上均未接触过
您认为,目前郑州市餐饮市场中,哪一类AI服务(如智能点餐、后厨机器人等)的竞争最为激烈?
智能点餐与收银系统
后厨自动化与机器人
顾客管理与营销系统
供应链与库存管理系统
不太清楚/感觉差异不大
请为您最熟悉的1-2个餐饮AI竞品的整体易用性打分。(1分非常难用,5分非常易用)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您看来,当前餐饮AI服务商(竞品)最需要改进的方面是?
技术稳定性与准确性
与现有硬件/软件的兼容性
售后服务与技术支持
产品功能的丰富度
价格与成本
数据安全与隐私保护
如果向同行推荐您使用过的餐饮AI服务,您的推荐意愿有多高?(0分绝对不会推荐,10分极有可能推荐)
您在选择餐饮AI服务时,最看重供应商的哪些特质?(可多选)
品牌知名度与市场口碑
本地化服务与案例
产品价格与性价比
技术团队的响应速度
定制化开发能力
数据安全保障措施
长期稳定的合作承诺
您认为,AI技术对提升餐饮门店的哪方面效益最为明显?
降低人力成本
提升运营效率(如出餐速度)
优化顾客体验
增加营业收入
减少食材浪费
效果尚不明显
您对当前市场上餐饮AI解决方案的数据分析能力满意吗?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为更先进、功能更全面的AI服务支付比现有方案更高的费用?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体功能
不太愿意
完全不愿意
您主要通过哪些渠道了解餐饮AI的新产品与竞品信息?(可多选)
行业展会/峰会
供应商销售拜访
同行推荐/口碑
网络广告/搜索引擎
行业媒体/公众号
政府或协会推广
您认为,未来1-2年,郑州市餐饮AI市场最大的增长点会在哪里?
中小型餐饮店的普及应用
高端餐饮/连锁品牌的深度定制
与外卖平台的深度整合
食品安全与后厨监管
预制菜与中央厨房领域
请列举一个您印象最深刻的餐饮AI竞品名称,并简述其给您留下印象的主要原因(如功能、服务、价格等)。
您所在的企业,未来一年内引入或升级AI系统的计划是?
已有明确计划并正在考察
有初步想法,但尚未启动
暂时没有计划
视市场情况和成本再定
总体而言,您对AI技术赋能郑州市餐饮行业发展的前景信心如何?(1分毫无信心,5分充满信心)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为,阻碍餐饮企业更广泛应用AI的主要障碍有哪些?(可多选)
初始投资成本过高
技术不成熟,担心效果
员工培训与接受度低
担心数据安全风险
现有业务流程改造复杂
缺乏明确的政策引导
未看到成功的本地案例
与国内其他一线城市(如北京、上海、深圳)相比,您认为郑州餐饮AI市场处于什么阶段?
萌芽期,刚刚起步
快速发展期,差距在缩小
成熟期,水平相当
滞后明显
不了解其他城市情况
对于餐饮AI服务商,您最希望他们提供哪一项增值服务或支持?(如免费试用、上门培训、数据报告解读等)
您是否同意“AI将从根本上改变传统餐饮业的运营模式”这一观点?
请自由分享您对郑州市餐饮行业人工智能应用现状、竞争格局或未来发展的任何其他看法或建议。