郑州市餐饮人工智能态度产品调研

您好!我们正在进行一项关于郑州市餐饮行业人工智能(AI)应用态度的调研。本问卷旨在了解您对餐饮AI产品的认知、使用体验与未来期望。您的回答将完全匿名,仅用于学术研究,感谢您抽出宝贵时间参与!
您目前在郑州市餐饮行业中的角色是?
餐厅/门店经营者/管理者
厨师/后厨人员
前厅服务员/领班
餐饮供应链/采购人员
餐饮行业投资者/顾问
餐饮行业消费者
其他
您所在的餐饮业态主要属于以下哪一类?
中餐正餐
火锅/烧烤
快餐/简餐
西餐/日料等异国料理
茶饮/咖啡/甜品
小吃/档口
其他
您对人工智能(AI)在餐饮业应用的整体了解程度如何?
非常了解,清楚其具体技术和应用
比较了解,知道一些常见应用
一般了解,听说过但不太清楚细节
不太了解,仅知道概念
完全不了解
您听说过或接触过以下哪些餐饮AI产品或应用?(可多选)
智能点餐/扫码点餐系统
后厨自动化设备(如智能炒菜机)
AI驱动的菜品推荐系统
顾客情绪/行为分析系统
智能库存管理与采购预测
AI客服/智能语音应答
机器人送餐
AI用于食品安全监控
以上均未接触过
您认为当前AI技术对提升餐饮业运营效率的帮助有多大?
帮助非常大,能显著降本增效
帮助比较大,在某些环节有效
帮助一般,效果有限
帮助不大,甚至可能增加复杂性
不确定/说不清
在您看来,餐饮业引入AI产品最主要的驱动力是什么?
降低人力成本
提升运营效率与翻台率
改善顾客体验与满意度
应对市场竞争与创新压力
获取更精准的经营数据
其他
您认为餐饮AI应用面临的最大挑战或障碍是什么?
初始投资成本过高
技术不成熟/不稳定
员工接受度低/培训困难
与现有业务流程难以融合
数据安全与隐私顾虑
顾客接受度不高
缺乏明确的投资回报(ROI)
其他
如果您的餐厅考虑引入AI产品,您对“数据安全与顾客隐私保护”这一因素的重视程度如何?(1-5分,1分为完全不重视,5分为极其重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为AI在“个性化顾客服务”(如个性化推荐、问候)方面,未来3-5年内在郑州餐饮市场的发展前景如何?
前景非常广阔,将成为主流
前景较好,会在部分高端或连锁餐厅普及
前景一般,可能只在小范围试点
前景不明朗,存在诸多不确定性
前景黯淡,难以落地
您希望未来的餐饮AI产品在哪些方面进行重点改进或创新?(可多选)
降低成本,提高性价比
提升系统的易用性和稳定性
加强数据分析与决策支持能力
更好地与本地餐饮习惯/菜品结合
提供更灵活的定制化服务
改善人机协作体验
加强售后服务与技术支持
其他
您是否愿意为您个人或家庭的餐饮消费,支付少量额外费用以享受AI带来的更优体验(如更快点餐、个性化推荐)?
非常愿意
比较愿意
一般,视具体情况而定
不太愿意
完全不愿意
请描述您心目中理想的、适用于郑州餐饮市场的AI产品或解决方案应该是什么样的?(例如,解决什么问题,具备什么功能)
    ____________
总体而言,您对人工智能(AI)赋能郑州餐饮业的未来持何种态度?
非常乐观,相信会深刻改变行业
谨慎乐观,看好其部分应用
中性观望,有待时间检验
比较悲观,认为应用有限
非常悲观,不看好其发展
对于在郑州推广餐饮AI产品,您还有哪些具体的意见、建议或担忧?
    ____________
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月在郑州市餐饮场所(非自家做饭)的消费金额大约是?
500元以下
500-1000元
1001-2000元
2001-5000元
5000元以上

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