您通常多久外出就餐或点外卖一次？
每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
几乎不
当您选择餐厅时，哪些因素对您最为重要？（最多可选3项）
口味/菜品风味
价格/性价比
地理位置/便利性
餐厅环境/装修
服务态度
食品卫生安全
品牌知名度
优惠活动/促销
上菜速度
您最偏好的餐饮菜系是什么？
川菜（火锅、串串等）
渝菜/重庆江湖菜
云南菜（过桥米线等）
贵州菜（酸汤鱼等）
藏餐
其他菜系（如湘菜、粤菜等）
不固定，什么都吃
您对餐厅的辣度接受程度如何？
非常喜欢，越辣越好
喜欢，但需要适中
可以接受微辣
完全不能吃辣
您通常通过什么渠道了解或选择新餐厅？
朋友/家人推荐
美团/大众点评等APP
抖音/小红书等社交媒体
路过看到
传统广告（传单、电视等）
您平均每次外出就餐的人均消费大约是多少？
50元以下
50-100元
100-200元
200元以上
总体而言，您对目前西南地区餐饮市场的满意度如何？（0-10分，0表示非常不满意，10表示非常满意）
您认为目前西南地区餐饮市场在哪些方面有待提升？（最多可选3项）
菜品创新
食品安全透明度
服务标准化
就餐环境
价格合理性
外卖包装与配送
排队等位体验
其他
您更倾向于在哪种类型的餐厅用餐？
大型连锁品牌餐厅
本地特色老字号
网红/新潮餐厅
社区/街边小店
无所谓，好吃就行
您对餐厅使用预制菜的态度是？
完全不能接受
可以接受部分菜品使用
只要口味好，无所谓
没听说过或不了解
在您最近的用餐体验中，遇到的最大问题是什么？
排队时间过长
服务员态度差
菜品口味不符预期
价格虚高
环境卫生问题
上菜速度慢
没有遇到明显问题
您希望餐厅在未来增加或改进哪些服务？（最多可选3项）
在线排队/预约
更透明的食材溯源
个性化定制菜品
更丰富的套餐选择
亲子/家庭友好设施
环保/可持续举措
会员积分/权益体系
其他
与5年前相比，您觉得西南地区的餐饮选择是变好了还是变差了？
明显变好了，选择更多样
有所改善
差不多，没太大变化
变差了，同质化严重
不清楚
请说出一个您认为在西南地区做得非常成功的餐饮品牌（或餐厅），并简要说明原因。
您对本次调研问卷的设计和内容是否满意？（1-5星，1星为非常不满意，5星为非常满意）
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