您通常通过哪些线上渠道寻找或预订餐厅?(可多选)
大众点评/美团
小红书
微信公众号/小程序
抖音/快手
餐厅官网/APP
朋友推荐/分享
其他
在选择一家新餐厅时,以下哪个因素对您最重要?
菜品口味与评价
餐厅环境与氛围
价格与性价比
地理位置与交通便利性
线上菜单与预订便捷性
总体而言,您对当前常用餐饮APP(如大众点评、美团等)的满意度如何?0分表示“非常不满意”,10分表示“非常满意”。
您认为目前线上餐厅预订流程的主要痛点是什么?
可选时间段太少
座位信息不透明(如靠窗位)
预订后临时变更或取消不便
与餐厅沟通不畅
没有明显痛点
您希望线上点餐系统(到店扫码点餐或外卖)增加哪些功能?(可多选)
更详细的菜品过敏原/成分标注
根据口味偏好(如辣度、甜度)定制
实时显示菜品估时/制作进度
多人协同点餐/拼单功能
积分/会员权益直接抵扣
其他
对于餐厅的“等位”体验,您最期待改进的是?
更精准的预计等待时间
提供远程排队/到号提醒
等位区提供更舒适的设施与服务
提供等位期间的优惠或小食
不常等位,无所谓
如果餐厅提供“AR(增强现实)预览菜品”功能(通过手机摄像头将虚拟菜品投射到您的餐盘中预览),您的感兴趣程度是?(1-5分,1分完全不感兴趣,5分非常感兴趣)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您希望餐厅的会员/积分体系能与哪些方面打通?(可多选)
与其他品牌/商圈积分通用
直接兑换停车优惠
参与新品试吃或厨艺课堂
获得生日/纪念日专属礼遇
积分可用于捐赠公益项目
其他
用餐后,您通常如何反馈意见?
在餐饮APP上写评价
直接向服务员反馈
通过餐厅公众号/小程序反馈
很少主动反馈
其他方式
在餐厅的“支付”环节,您遇到过哪些不便,或有何改进建议?
您对餐厅使用“智能推荐”(根据历史订单推荐菜品)功能的态度是?
非常欢迎,能帮助我快速决策
可以接受,但希望推荐更精准
不太喜欢,更愿意自己浏览选择
完全不需要
对于“可持续/环保”餐饮,您希望餐厅提供哪些选项或信息?(可多选)
明确标注食材来源(本地/有机)
提供“小份菜”或“按需点餐”提醒
减少一次性餐具使用
公示食物浪费处理/回收措施
暂时不关注此方面
如果餐厅推出“厨师/店长在线互动答疑”功能(直播或文字),您会参与吗?
会,对菜品和故事很感兴趣
可能会,看时间和主题
不太会,更关注食物本身
完全不会
请描述一次您印象深刻的(无论是特别好或特别差)餐饮数字化体验(如点餐、预订、支付等)。
您认为未来1-2年,长三角地区餐饮服务最需要提升的数字化功能是?
全流程无接触服务
个性化营养与健康管理
线上线下会员深度运营
供应链透明化(菜品溯源)
沉浸式场景体验(如元宇宙餐厅)
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上