您在上海的常住区域是？
黄浦/静安/徐汇等中心城区
浦东新区
长宁/普陀/闵行等近郊区
宝山/嘉定/松江等远郊区
其他
您在上海餐饮消费（堂食/外卖）的平均频率是？
每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月数次
每月少于1次
您通常单次餐饮消费（人均）的预算范围是？
50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您选择一家餐厅时，最看重以下哪些因素？（最多选3项）
菜品口味
价格
环境卫生
地理位置/交通便利性
服务态度
餐厅口碑/评分
装修氛围
促销活动
总体而言，您认为目前上海餐饮市场的价格水平如何？请用1-5分评价（1分=非常便宜，5分=非常昂贵）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您感觉某家餐厅“性价比高”时，最主要的原因是什么？
菜品分量足，吃得饱
食材品质好，对得起价格
口味出众，远超同价位餐厅
环境服务好，体验超值
有优惠活动，实际支付价格低
如果一家常去的餐厅涨价10%，您会如何反应？
立即减少光顾次数或寻找替代
观察一段时间，如果品质不变则继续消费
几乎不影响，会继续光顾
如果涨价理由合理（如食材成本上涨），可以接受
哪些促销方式最能吸引您消费？（最多选3项）
直接折扣（如8折）
团购/代金券
满减优惠
买一送一/第二份半价
会员积分/储值优惠
新品特价尝鲜
特定时段优惠（如午市套餐）
综合考虑口味、环境、服务与价格，您有多大可能向朋友推荐您最近一次消费且感觉满意的餐厅？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）
您如何看待“网红餐厅”的定价？
通常溢价过高，性价比低
为体验和社交价值付费，可以接受
只要口味好，价格不是问题
完全不关注是否为网红，只看实际体验和价格
在外卖平台上，您更倾向于选择？
有大量优惠券、满减活动的商家
评分高但优惠少的商家
熟悉的老店，无论有无优惠
新店尝鲜，有专属优惠的优先
当餐厅推出“套餐”时，您认为其性价比通常如何？
比单点划算很多
略划算一点
和单点差不多
不如单点灵活，可能不划算
您认为哪些餐饮品类在上海的“价格敏感度”相对较高？（即消费者对价格变动更敏感）（最多选3项）
快餐/简餐（如面馆、盖浇饭）
中式正餐/炒菜
火锅/烧烤
西餐
日料/韩料
饮品/甜品/咖啡
高端/创意料理
您是否愿意为“可持续/环保”（如使用环保餐具、本地食材）的餐饮理念支付更高价格？
非常愿意，愿意支付明显溢价
愿意支付少量溢价（如5%以内）
理念很好，但不愿因此多付钱
完全不关注这一点
您认为“服务费”的收取是否合理？请用1-5分评价（1分=完全不合理，5分=非常合理）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您最近的消费经历中，请分享一家您认为“性价比极高”的餐厅及其主要原因（如店名、品类、特点）。
在您最近的消费经历中，请分享一家您认为“性价比极低”的餐厅及其主要原因（如店名、品类、特点）。
未来半年，您预计自己在上海餐饮上的消费支出会如何变化？
您的年龄是？
18-24岁
25-34岁
35-44岁
45-54岁
55岁及以上
您的职业是？
在校学生
企业职员
政府/事业单位人员
自由职业者/个体户
退休人员
其他