您目前居住在杭州哪个区域？
上城区
拱墅区
西湖区
滨江区
萧山区
余杭区
临平区
钱塘区
富阳区
临安区
其他
您最近一个月内，平均每周外出就餐（堂食）的频率是？
少于1次
1-2次
3-4次
5-6次
7次及以上
您最近一个月内，平均每周通过外卖/自提等线上方式点餐的频率是？
少于1次
1-2次
3-4次
5-6次
7次及以上
当您选择一家餐厅进行堂食时，最主要的影响因素有哪些？（最多选3项）
口味/菜品质量
餐厅环境/氛围
地理位置/交通便利性
朋友/家人推荐
社交媒体（如小红书、抖音）推荐
线上平台（如大众点评、美团）的评分与评价
价格/性价比
餐厅品牌/知名度
促销活动/优惠
卫生状况
服务态度
其他
当您通过线上平台（如美团、饿了么）选择外卖或自提时，最主要的影响因素有哪些？（最多选3项）
口味/菜品质量
配送速度
配送费/起送价
线上平台评分与用户评价
价格/优惠力度（满减、红包等）
商家品牌/熟悉度
食品安全/卫生信息（如“阳光厨房”标识）
包装质量
菜品图片与描述
其他
您最常使用哪个平台来查找、选择餐厅或点餐？
大众点评
美团
饿了么
口碑
抖音/快手
小红书
餐厅自有小程序/APP
朋友直接推荐，不使用特定平台
其他
总体而言，您对目前杭州市餐饮商家提供的线上服务（如点餐、预订、外卖）满意度如何？(1分非常不满意，5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
总体而言，您对目前杭州市餐饮商家提供的线下堂食体验满意度如何？(1分非常不满意，5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为“更好的食材品质”或“更独特的用餐体验”支付比普通餐厅更高的价格？
您通常通过哪些渠道了解新的餐厅或餐饮优惠信息？（可多选）
大众点评/美团/饿了么等生活服务APP
微信朋友圈/微信群
抖音、快手等短视频平台
小红书等生活方式社区
微博
美食博主/网红推荐
线下广告（如地铁、电梯广告）
朋友/同事/家人推荐
其他
如果一家餐厅同时提供线上外卖和线下堂食，您更看重其哪方面的表现？
线上线下表现应一致，同等重要
更看重线下堂食的体验
更看重线上外卖的品质与服务
视具体情况而定
您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次通过线上平台点餐的餐厅？(0-10分，0分完全不可能，10分极有可能)
您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次线下堂食的餐厅？(0-10分，0分完全不可能，10分极有可能)
您认为目前杭州市餐饮行业在线上线下融合方面（如线上引流到店、线上点餐线下自提、会员体系互通等）做得如何？
非常成熟，体验很好
比较成熟，但仍有提升空间
一般，融合度不够
较差，线上线下体验割裂
不了解
以下哪些线上功能或服务会显著提升您对一家餐厅的好感度？（可多选）
精准的预计送达时间
透明的后厨直播或食材溯源
便捷的在线排队/预订
个性化的菜品推荐
完善的会员积分/优惠体系
流畅的自助点餐/结账
丰富的菜品图片与真实评价
其他
请描述一次您印象深刻的、线上或线下餐饮消费的正面或负面经历，以及它如何影响了您后续的选择？
您的年龄段是？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的职业是？
在校学生
企业职员/公务员/事业单位
个体经营者/自由职业者
退休人员
其他
您个人的月均可支配收入（用于消费的部分）大致在哪个范围？
3000元以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-15000元
15001-25000元
25000元以上