您目前所在的餐饮企业类型是?
中式正餐/酒楼
火锅/烧烤
快餐/简餐
西餐/日料/韩餐等异国料理
咖啡厅/茶饮/甜品店
其他
您在餐饮企业中的主要岗位是?
前厅服务/管理
后厨烹饪
后厨管理
门店运营管理
行政/人事/财务
其他
您在本行业的工作年限是?
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您认为当前团队最需要提升的技能领域是?(可多选)
菜品创新与研发
传统/地方菜系技艺
食品安全与卫生操作规范
成本控制与厨房管理
服务礼仪与客户沟通
营销推广与线上运营
团队管理与领导力
其他
您对以往参加的餐饮技能培训的总体满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
以往培训中,您认为最需要改进的方面是?(可多选)
培训内容实用性不强
讲师水平或经验不足
培训形式单一枯燥
培训时间安排不合理
培训费用过高
培训后缺乏跟踪指导
其他
您更倾向于哪种培训形式?
线下集中面授
线上直播课程
录播视频课程
企业内训/上门培训
工作坊/沙龙交流
您认为每次培训的理想时长是?
半天以内
1天
2-3天
一周及以上
视具体内容而定
您希望培训讲师具备哪些特质或背景?(可多选)
知名酒店/餐厅主厨
餐饮连锁企业高管
资深餐饮培训师
高校/职校专业教师
成功餐饮创业者
其他
对于培训费用,您更倾向于哪种承担方式?
企业全额承担
企业与个人共同承担
政府补贴+企业承担
个人自费,企业报销部分
视培训价值而定
您有多大可能向同行推荐我们(或类似机构)的餐饮技能培训服务?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您希望通过培训,最希望获得哪些具体的成果或认证?(可多选)
掌握新菜品/新技术
获得国家职业资格证书
提升团队整体效率
解决当前经营中的具体问题
拓展行业人脉资源
其他
您认为影响您安排员工参加培训的主要障碍是什么?
员工工作时间难以协调
培训成本(费用、时间)过高
担心培训效果不明显
缺乏可靠、优质的培训信息渠道
企业内部已有完善的培训体系
其他
您对苏州市未来举办餐饮技能提升培训,在内容、形式或政策方面,还有哪些具体的建议或期待?
您是否愿意在未来接收我们关于培训课程、行业活动的最新信息?