上海市餐饮养老需求与行业趋势调研问卷

您好!我们是上海市餐饮行业调研机构,正在进行一项关于餐饮养老需求的行业趋势研究,旨在更好地了解老年人餐饮需求,为相关企业提供参考。您的参与将为我们提供宝贵信息。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的支持!
请问您的年龄属于以下哪个区间?
60岁以下
60-69岁
70-79岁
80岁及以上
您目前的居住状况是?
独居
与配偶同住
与子女同住
在养老机构居住
您主要通过哪些方式解决日常用餐?(可多选)
自己在家做饭
子女/家人准备
点外卖
前往社区食堂/助餐点
购买预制菜/半成品加工
在养老机构食堂用餐
其他
您对当前社区或周边提供的老年助餐服务(如社区食堂、送餐上门)的满意度如何?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
未使用过
如果您对现有助餐服务不满意,主要原因是?(可多选,上题选“未使用过”可不选)
菜品口味单一
营养搭配不合理
送餐不及时
价格偏高
就餐地点不便
服务态度不好
卫生条件一般
其他
您认为为老年人设计的餐饮,最重要的因素是什么?
营养均衡与健康
易于咀嚼和消化
口味适口
价格实惠
配送方便快捷
食品安全卫生
您希望餐饮企业或服务机构提供哪些增值服务?(可多选)
营养咨询与个性化配餐
慢性病(如糖尿病、高血压)专属食谱
定期上门送餐
烹饪技能指导
社区聚餐/社交活动
健康讲座
其他
您能接受的单餐(一荤一素一主食)的心理价位是多少?
15元以下
16-25元
26-35元
36-50元
50元以上
您更倾向于哪种用餐形式?
现场堂食(有社交氛围)
打包自提
配送到家
均可,视情况而定
您认为目前市场上专门针对老年人的餐饮选择是否充足?
非常充足
比较充足
一般
不太充足
非常缺乏
您认为未来“餐饮+养老”结合的发展,哪些方向最有前景?(可多选)
智能化点餐与营养管理
与社区卫生服务中心合作提供食疗餐
发展老年食品中央厨房与连锁配送
社区嵌入式小型老年餐厅
高端养老社区的精品餐饮服务
针对居家老人的订阅式送餐服务
您是否愿意尝试由知名餐饮品牌推出的、符合老年营养标准的“老年餐”产品?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体情况
不太愿意
完全不愿意
对于发展上海市的老年餐饮服务,您还有哪些具体的建议或期待?
    ____________
您获取餐饮信息(如新餐厅、优惠活动)的主要渠道是?
子女/家人告知
社区宣传栏/通知
电视/广播
报纸/杂志
微信/手机APP
邻居/朋友推荐
其他
您是否使用过智能手机点餐或支付餐费?
熟练使用
在他人帮助下可以使用
知道但从未使用
完全不了解
您的性别是?

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