上海市餐饮健康管理意识需求调研

您好!我们正在进行一项关于上海市居民餐饮健康管理意识的调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地了解公众需求,推动健康餐饮发展。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请放心作答。
您目前居住在上海哪个区域?
黄浦区
徐汇区
长宁区
静安区
普陀区
虹口区
杨浦区
浦东新区
闵行区
宝山区
嘉定区
金山区
松江区
青浦区
奉贤区
崇明区
您的年龄属于以下哪个范围?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每周在外就餐(包括外卖)的频率是?
几乎不
1-2次
3-4次
5-6次
每天或更多
您在外就餐时,对餐食营养信息的关注程度如何?
非常关注,会仔细查看
比较关注,会大致了解
一般关注,偶尔留意
不太关注
完全不关注
您在外就餐时,主要会关注餐食的哪些健康信息?(可多选)
热量/卡路里
脂肪含量
蛋白质含量
碳水化合物含量
糖分含量
钠(盐)含量
食材是否新鲜
烹饪方式(如油炸、清蒸)
过敏原信息
其他
您认为目前上海市餐饮商家提供的健康信息(如营养成分表、食材来源)是否充分?
非常充分
比较充分
一般
不太充分
非常不充分
如果餐厅提供更详细的健康信息(如热量、营养成分),是否会增加您选择该餐厅的可能性?
一定会
可能会
不确定
可能不会
一定不会
您希望通过哪些渠道获取餐饮健康管理信息?(可多选)
餐厅菜单/宣传单
手机APP(如大众点评、饿了么)
政府或行业协会的官方平台
社交媒体(如微信、小红书)
营养师或健康顾问
电视/广播节目
其他
您是否愿意为“健康认证”或明确标注营养成分的餐食支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
非常不愿意
您是否了解或使用过政府或相关机构推广的“健康餐厅”、“营养标识”等项目?
非常了解并使用过
比较了解但未使用
听说过但不了解
完全没听说过
请对您个人目前的餐饮健康管理意识进行评分(1分表示非常弱,5分表示非常强)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为提升餐饮健康管理意识,主要责任在于哪些方面?(可多选)
政府监管与政策引导
餐饮行业自律与创新
媒体与公众宣传教育
消费者自身学习与选择
学校/单位的健康教育
其他
您认为当前阻碍您实践健康餐饮的主要因素是什么?
健康餐食价格较高
获取准确健康信息困难
工作/生活忙碌,没时间
个人饮食习惯难以改变
周围缺乏健康餐饮选择
其他
对于在上海市推广“餐饮健康管理”,您最希望看到的一项具体措施或建议是什么?
    ____________
您是否关注过食物中的“隐形盐”、“反式脂肪酸”等对健康有潜在风险的物质?
非常关注并主动避免
比较关注,会注意
听说过,但不太在意
没听说过
您倾向于选择哪些类型的“健康餐饮”?(可多选)
轻食沙拉
低脂/低卡餐
高蛋白餐
素食/纯素食
粗粮/杂粮主食
少油少盐的中式菜品
其他
您认为餐饮外卖平台(如饿了么、美团)在推动健康餐饮方面做得如何?
做得非常好
做得比较好
一般
做得不太好
做得很差
请描述一次您因为关注健康而改变餐饮选择(如更换菜品、更换餐厅)的经历。
    ____________
基于您的体验,您向朋友推荐关注餐饮健康管理的可能性有多大?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

19题 | 被引用0次

模板修改
使用此模板创建