您目前在餐饮行业担任的角色是？
餐厅经营者/管理者
厨师/后厨人员
前厅服务人员
食品安全/健康管理专员
其他（请说明）
您所在的餐厅主要经营品类是？
中餐
西餐
日料/韩餐
快餐/简餐
火锅/烧烤
烘焙/甜品
其他
您认为“餐饮健康管理”主要包含哪些方面？（请选择最重要的一项）
食材新鲜与安全
营养均衡与菜品搭配
后厨环境卫生
员工健康与操作规范
顾客健康饮食引导
您主要通过哪些渠道了解餐饮健康管理相关的信息或政策？
政府监管部门通知/培训
行业协会/商会
专业媒体/网站/公众号
同行交流
供应商/合作伙伴
自行搜索学习
很少关注
您是否了解苏州市关于餐饮服务食品安全的相关地方标准或倡议？
非常了解
比较了解
一般了解
不太了解
完全不了解
您所在的餐厅目前是否有针对员工的定期健康检查制度？
有，并且严格执行
有，但执行不严格
没有，但计划建立
没有，也无计划
在菜单设计或菜品开发时，您是否会考虑营养均衡（如荤素搭配、油盐控制等）？
总是考虑，并有明确标准
经常考虑
偶尔考虑
很少考虑
从不考虑
您认为当前推行餐饮健康管理面临的主要挑战是什么？
成本增加（如食材、设备、人力）
员工意识与培训不足
顾客接受度与消费习惯
缺乏专业指导与标准
执行与监督难度大
市场竞争压力，健康概念不显效
请为您所了解的、苏州市内其他注重健康管理的知名餐厅（竞品）的整体表现打分。（1分非常差，5分非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为这些注重健康管理的竞品餐厅，其核心优势主要体现在？
食材透明可追溯
烹饪方式更健康（少油少盐）
营养信息清晰标注
环境与服务质量突出
品牌营销与健康概念结合好
与这些竞品相比，您认为您所在餐厅在健康管理方面的差距主要在？
理念与重视程度
硬件设施与投入
流程与标准制定
员工执行与培训
顾客沟通与宣传
无明显差距
从0到10分，您有多大意愿在未来一年内，提升您餐厅在健康管理方面的投入与实践？
如果引入第三方健康管理服务或工具（如营养分析软件、专业培训等），您最希望获得哪些支持？
食材供应链健康管理
菜品营养分析与优化
员工健康操作规范培训
食品安全风险管控
健康主题营销方案
相关认证与资质获取指导
您认为政府或行业协会在推动餐饮健康管理方面，最有效的措施应该是？
提供资金补贴或税收优惠
制定更清晰的行业标准与指南
组织更多免费的专业培训
加强正面宣传与消费者教育
建立示范单位并进行表彰
对于在苏州市推广普及餐饮健康管理，您还有哪些具体的意见或建议？