深圳市居民餐饮与健康习惯及价格敏感度调查

您好!我们正在进行一项关于深圳市居民餐饮习惯、健康意识及价格敏感度的调研。本问卷旨在了解您的日常饮食选择、健康观念及消费行为,所有数据仅用于学术研究,我们将严格保密。感谢您的参与!
请问您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前居住在深圳的哪个区?
福田区
南山区
罗湖区
宝安区
龙岗区
龙华区
坪山区
光明区
盐田区
大鹏新区
其他
您目前的工作/生活状态是?
在校学生
上班族/全职工作
自由职业者
创业者/个体户
退休人员
待业/求职中
其他
您平均每周在外就餐(包括外卖、堂食)的频率是?
几乎不在外就餐(0-1次)
较少(2-3次)
一般(4-5次)
频繁(6-7次)
非常频繁(8次及以上)
您选择在外就餐或点外卖时,主要考虑哪些因素?(可多选)
口味/风味
价格/性价比
食品安全与卫生
餐厅/品牌知名度
配送速度
营养搭配与健康
促销活动
朋友/同事推荐
用餐环境
其他
在考虑餐饮消费时,您对价格的敏感程度如何?
非常不敏感,更看重品质和体验
比较不敏感
一般
比较敏感
非常敏感,价格是首要考虑因素
当您常去的餐厅或常点的菜品价格上涨时,您通常会如何应对?
继续消费,影响不大
减少消费频率
寻找价格更低的替代品
完全停止消费该产品/服务
视具体涨幅和情况而定
您通常通过哪些渠道了解或寻找餐饮信息?(可多选)
美团/大众点评等生活服务平台
抖音/小红书等社交媒体
朋友/同事/家人推荐
餐厅官方公众号/小程序
路过看到
其他
您是否关注食品的营养成分表或热量信息?
总是关注
经常关注
偶尔关注
很少关注
从不关注
您认为自己的日常饮食结构总体健康吗?
非常健康
比较健康
一般
不太健康
非常不健康
为了追求更健康的饮食,您曾采取过哪些行动?(可多选)
减少高油、高盐、高糖食物摄入
增加蔬菜水果摄入
选择标注为“低脂”、“低糖”等的食品
自己做饭代替外食
关注并购买有机/绿色食品
使用健康类App记录饮食
没有特别行动
其他
如果一家餐厅提供“健康餐”选项(如轻食沙拉、低卡套餐),但价格比普通餐品高10%-20%,您愿意为此付费吗?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意
请对深圳市目前餐饮市场提供的“健康餐饮”选择丰富度进行评分(1分表示非常匮乏,5分表示非常丰富)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您每月在餐饮(包括食材采购、外食、外卖等)上的支出大约占您总收入的多少?
10%以下
10%-20%
20%-30%
30%-40%
40%以上
您是否愿意为使用环保包装(如可降解餐盒)的外卖支付少量额外费用?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意
您对未来一年在餐饮方面的消费预算计划是?
增加预算
基本保持不变
减少预算
不确定
对于深圳餐饮行业在促进健康饮食和合理定价方面,您有什么具体的意见或建议?
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