您目前所从事的餐饮业态是?
中餐
西餐/简餐
快餐/小吃
火锅/烧烤
饮品/甜品店
其他
您所在餐厅的规模是?
小型(10人以下)
中型(10-50人)
大型(50人以上)
连锁品牌门店
您目前在餐厅管理中主要负责哪些方面?
整体运营/管理
前厅服务
后厨/出品
市场营销/推广
采购/供应链
其他
目前,您的餐厅已经使用了以下哪些类型的餐饮科技产品或系统?(可多选)
智能点餐/扫码点餐系统
后厨自动化设备(如炒菜机器人、智能蒸柜)
库存/供应链管理系统
会员/客户关系管理(CRM)系统
大数据分析/智能决策系统
线上外卖平台管理系统
智能排班/人力管理系统
食品安全追溯系统
以上均未使用
您认为,当前使用的科技产品主要帮助餐厅解决了哪些问题?(可多选)
提升点餐与出餐效率
降低人力成本
优化库存管理,减少浪费
提升顾客体验与满意度
增加营销渠道与收入
提高食品安全管理水平
提升数据分析与决策能力
其他
在引入餐饮科技产品时,您最关注的因素是什么?(可多选)
产品价格与成本
系统的稳定性和可靠性
与现有流程的匹配度
供应商的技术支持和售后服务
产品的易用性和员工培训难度
数据安全与隐私保护
产品的功能是否全面
投资回报率(ROI)周期
其他
您认为,未来1-2年内,餐饮科技在以下哪个环节的渗透会最快?
前厅服务(点餐、收银、引流)
后厨生产(自动化、标准化)
供应链与仓储管理
营销与客户运营
食品安全与卫生管理
员工管理与培训
您对以下哪些新兴餐饮科技领域有较高的兴趣或投资意愿?(可多选)
AI智能推荐与个性化菜单
基于物联网(IoT)的厨房设备监控
VR/AR技术在餐厅体验中的应用
机器人配送/服务
区块链技术在食材溯源的应用
能耗管理与绿色环保科技
沉浸式/互动式餐饮体验科技
暂无明确兴趣
您认为,当前阻碍餐饮业广泛应用高科技产品的主要障碍是什么?
初始投入成本过高
技术不成熟,稳定性存疑
员工接受度和培训困难
现有业务流程难以改造
担心数据安全和隐私泄露
缺乏明确的成功案例和行业标准
认为必要性不强,传统方式足够
其他
请评估您对“人工智能(AI)将在未来深刻改变餐饮业运营模式”这一观点的认同程度。(1分表示完全不认同,5分表示完全认同)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为,餐饮科技产品供应商在哪些方面最需要改进以更好地服务餐饮企业?
提供更灵活、可定制的解决方案
降低产品价格和部署成本
提供更全面和及时的售后服务
加强产品培训与客户成功指导
提供更清晰的投资回报分析
提升产品的易用性和稳定性
加强行业案例分享与交流
其他
您获取餐饮科技产品信息的主要渠道是?
行业展会/论坛
供应商主动推销
同行/朋友推荐
专业媒体/网站/公众号
行业协会/商会
线上搜索
其他
您希望政府或行业协会在推动餐饮科技应用方面提供哪些支持?(可多选)
提供专项补贴或税收优惠
组织技术培训与交流活动
建立行业标准与认证体系
搭建公共技术服务平台
举办创新产品评选与推介
加强数据安全立法与保护
暂无特别需求
其他
请简要描述您对未来餐饮科技发展最期待的一个具体场景或功能。
展望未来3-5年,您对餐饮科技在广州市餐饮行业的发展前景持何种态度?
非常乐观,将全面普及
比较乐观,会稳步增长
谨慎乐观,部分领域会突破
不太乐观,面临诸多挑战
难以判断