1. 您目前居住的城市属于华东地区哪个省份/直辖市?
上海市
江苏省
浙江省
安徽省
福建省
江西省
山东省
2. 您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
3. 您认为“环保饮食”主要包含以下哪些方面?(请选择最符合您认知的一项)
减少食物浪费
选择本地/当季食材
减少包装(如使用环保袋、自带餐具)
选择有机/绿色认证食品
以上所有方面
4. 在购买食品时,您对“有机”、“绿色食品”或“无公害”等认证标识的关注程度如何?
非常关注,并优先购买
比较关注,会作为参考
一般关注,偶尔会看
不太关注
完全不关注
5. 您平均每周有多少天会自己在家烹饪?
0天(几乎不在家做)
1-2天
3-4天
5-6天
7天(几乎每天)
6. 您通常通过哪些渠道获取关于健康饮食或环保食品的信息?(可多选)
社交媒体(如微博、小红书、抖音)
专业健康/美食APP或网站
电视、广播等传统媒体
家人朋友推荐
超市/品牌宣传物料
书籍、杂志
其他
7. 您是否愿意为具有环保包装(如可降解、可回收)的食品支付比普通包装更高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体情况
不太愿意
完全不愿意
8. 从0到10分,0分表示“完全没兴趣”,10分表示“非常有兴趣”,您对尝试新型环保食品(如植物肉、昆虫蛋白等)的兴趣有多大?
9. 在购买食材时,您会优先考虑“本地/当季生产”吗?
总是优先考虑
经常考虑
有时考虑
很少考虑
从不考虑
10. 以下哪些行为是您日常会实践的环保饮食习惯?(可多选)
按需购买,减少食物浪费
外出就餐时“光盘”或打包剩菜
购物时自带环保袋
拒绝使用一次性餐具
将厨余垃圾进行分类
很少或从不实践以上行为
11. 您认为目前市场上主打“健康”、“环保”概念的食品饮料品牌数量如何?
非常多,选择丰富
比较多
一般
比较少
非常少,很难找到
12. 请列举1-3个您第一时间能想到的、主打“健康”或“环保”理念的食品/饮料品牌名称。
13. 对于上一题您提到的品牌,您对其“环保”或“健康”主张的信任度如何?
非常信任
比较信任
一般,半信半疑
不太信任
完全不信任
14. 总体而言,您对当前市面上“环保健康食品”的品质满意度如何?(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
15. 一个食品品牌通过哪些方式最能增强您对其“环保”或“社会责任”的信任?(请选择最重要的一项)
获得权威第三方环保认证
公开透明的供应链和原料溯源
积极参与环保公益活动
采用创新的环保包装技术
企业高管公开承诺并践行
16. 您认为阻碍您更多选择环保健康食品的主要因素是什么?
价格过高
购买不便(渠道少)
对宣传持怀疑态度(“绿色洗白”)
口感或品质不如传统产品
缺乏相关知识和信息
没有阻碍,我经常选择
17. 您希望品牌或商家在推广环保健康食品时,提供哪些额外支持或服务?(可多选)
更详细的产品成分和来源信息
试吃或小份量体验装
积分或会员折扣
相关的健康饮食知识科普
便捷的线上购买及配送
线下社区体验活动
其他
18. 您未来一年内,增加在环保健康食品方面消费的意愿如何?
非常愿意,会显著增加
比较愿意,会适当增加
不确定,看情况
不太愿意,基本维持现状
完全不愿意,可能会减少
19. 对于食品饮料品牌在践行环保和推广健康饮食方面,您还有哪些具体的建议或期望?