您外出就餐(堂食或外卖)的频率大约是?
每周3次或以上
每周1-2次
每月2-3次
每月1次或更少
您最常选择的餐饮类型是?
中式快餐(如盖饭、面食)
西式快餐
中式正餐/炒菜
火锅/烧烤
日料/韩餐等异国料理
咖啡/茶饮/轻食
对于一顿普通的工作日午餐(单人),您最能接受的人均价格范围是?
30元以下
31-50元
51-80元
81-120元
120元以上
对于一顿周末或节假日的正餐(单人),您最能接受的人均价格范围是?
50元以下
51-100元
101-150元
151-200元
200元以上
在决定是否接受一个菜品或套餐的价格时,您主要考虑哪些因素?(可多选)
食材品质与新鲜度
菜品的分量
餐厅的环境与服务
品牌知名度
是否有促销或优惠
朋友或网络推荐
是否健康/有特色
如果一家餐厅涨价10%,但声称提升了食材品质,您会?
欣然接受,愿意为品质买单
会尝试一次看看
不太接受,会减少光顾频率
完全不能接受,会寻找替代餐厅
总体而言,您向朋友推荐您常去的餐厅的可能性有多大?(0分=完全不可能,10分=极有可能)
您如何看待餐厅收取“茶位费”、“服务费”或“餐具费”?
可以接受,这是合理的成本
不太喜欢,但如果是明码标价会接受
完全不能接受,应包含在菜价里
视金额和餐厅档次而定
对于外卖,相比堂食,您能接受的溢价(或配送包装费)比例大约是?
不能接受任何溢价,应和堂食同价
可接受5%以内的溢价
可接受5%-10%的溢价
可接受10%-20%的溢价
只要方便,价格不是主要问题
请评价“套餐”形式对您消费决策的影响程度。(1星=毫无影响,5星=影响极大)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
哪些促销方式最能吸引您尝试一家价格稍高的新餐厅?(可多选)
新客立减/折扣券
团购套餐
买一送一
储值优惠
会员积分/升级
社交媒体达人探店推荐
朋友分享优惠
如果一家餐厅推出人均200元的高端新菜品,您会通过什么渠道了解并决定是否尝试?
美食类App/网站(如大众点评)
社交媒体(如小红书、抖音)
朋友/同事推荐
餐厅自身的宣传
不会主动了解或尝试
请描述一次您觉得“物超所值”或“价格严重不符”的餐饮消费经历(可选,有助于我们更深入理解):
您的年龄属于?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的月均可支配收入(用于个人消费的部分)大致范围是?
3000元以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-15000元
15001-25000元
25000元以上
不便透露
您目前所在的城市级别是?
一线城市(如北上广深)
新一线/二线城市
三线及以下城市