餐饮内容偏好培训需求调研

您好!为了更好地为您提供有价值的培训内容,我们诚邀您参与本次调研。您的宝贵意见将帮助我们精准定位您的需求,设计出更贴合实际、更具吸引力的课程。本次问卷大约需要5-8分钟,所有信息仅用于内部研究,我们将严格保密。感谢您的支持!
您在餐饮行业中的主要角色是?
餐厅/门店经营者/老板
厨师/后厨管理人员
前厅经理/服务人员
市场营销/品牌运营人员
供应链/采购管理人员
其他
您目前最希望通过培训提升哪方面的能力?
菜品研发与创新
成本控制与盈利提升
门店运营与管理
市场营销与顾客引流
团队管理与员工培训
食品安全与合规
其他
您通常通过哪些渠道获取餐饮相关的知识与信息?(最多可选3项)
行业公众号/短视频(如抖音、B站)
专业餐饮网站/APP
线下行业展会/峰会
同行交流/社群
专业书籍/杂志
付费线上/线下课程
其他
您对以下哪种内容呈现形式最感兴趣?
短视频/直播(实操演示)
图文案例分析(带数据图表)
音频课程/播客(可随时听)
互动式在线直播(可提问)
系统性的电子书/PDF文档
您认为一个理想的培训课程,其单次时长最好控制在多久?(1-5分,1分表示15分钟以内,5分表示60分钟以上)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在“菜品研发”相关培训中,您最希望了解哪些内容?(最多可选3项)
流行趋势分析与预测
经典菜品的标准化与改良
低成本高毛利菜品设计
对于“成本控制”类内容,您更关注哪个层面的讲解?
宏观战略(如定价策略、商业模式)
如果有一门完全针对您当前痛点的付费精品课,您有多大意愿向同行推荐或自己购买?(0-10分,0分=完全不愿意,10分=非常愿意)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您希望“门店运营”培训涵盖哪些具体模块?(最多可选3项)
高峰期服务流程优化
您更倾向于参加哪种类型的培训?
纯线上,时间灵活
您能接受的单次培训课程费用大致在什么范围?(1-5分,1分表示免费或百元以内,5分表示千元以上)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在“营销引流”方面,您最想学习哪些平台的玩法?(最多可选3项)
抖音/快手(短视频与直播)
您认为培训讲师最重要的特质是什么?
有成功的一线实战经验
请描述一个您目前在餐饮经营/管理中遇到的具体挑战或困惑,希望培训能帮助解决:
    ____________
您希望培训结束后获得什么?
结业证书/认证
除了专业技能,您是否对以下“软技能”或“经营者素养”类内容感兴趣?(可多选)
领导力与团队激励
您通常什么时间段更方便学习?
工作日的晚上
总体而言,您对当前市场上餐饮培训内容的满意程度如何?(1-5分,1分=非常不满意,5分=非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果请您推荐一位您认为非常优秀的餐饮行业老师或专家(线上/线下均可),您会推荐谁?为什么?(选填)
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