您通常每周外出就餐(包括堂食、外卖、自取)的频率大约是?
少于1次
1-2次
3-4次
5-6次
每天1次或更多
您通常会在哪些情况下选择外出就餐或点外卖?(可多选)
工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日用餐
朋友/家庭聚会
不想做饭时
庆祝特殊场合
尝试新餐厅
您最常使用的餐饮消费形式是?
到店堂食
外卖平台点餐
餐厅自营小程序/APP点餐自取
电话订餐自取/外卖
其他
您平均每月在餐饮消费(含外卖)上的支出大约是?
500元以下
500-1000元
1001-2000元
2001-3000元
3000元以上
您选择一家餐厅或外卖店铺时,最看重的因素是?
口味/菜品质量
价格/性价比
配送速度/等候时间
卫生安全
用户评价/口碑
优惠活动/折扣
您通常通过哪些渠道发现新的餐厅或外卖选择?(可多选)
美团、饿了么等外卖平台推荐
小红书、抖音等社交媒体
朋友/同事推荐
路过看到
大众点评等美食评价网站/APP
餐厅自身宣传(传单、广告)
您对当前常用的外卖平台或餐饮服务的整体满意度如何?
您认为当前外卖或餐饮服务在哪些方面最需要改进?(可多选)
配送费及包装费过高
配送速度不稳定
菜品与图片/描述不符
食品安全与卫生
售后服务(退款、投诉处理)
优惠活动复杂/不实在
您是否愿意尝试由中央厨房统一制作、通过智能取餐柜或快速配送的新型餐饮服务模式?
非常愿意尝试
可以考虑尝试
不确定/无所谓
不太愿意
完全不愿意
如果有一项服务能提供更健康、定制化的餐食(如控制热量、特定营养搭配),并保证稳定配送,您愿意为此支付比普通外卖更高的费用吗?
非常愿意
比较愿意
视价格和品质而定
不太愿意
完全不愿意
您对“预制菜”(工厂预先制作好的菜肴,加热即可食用)进入餐厅或外卖的态度是?
可以接受,方便快捷
有条件接受(需明确标识、品质好)
无所谓
不太接受,更喜欢现做
完全不能接受
您认为影响您增加餐饮消费频率的主要障碍是什么?
价格成本
时间紧张(如等餐、取餐时间长)
健康顾虑(油腻、不卫生)
选择困难(不知道吃什么)
没有障碍,主要看心情
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的生活状态是?
在校学生
在职工作
自由职业/个体经营
居家(如全职家庭、退休)
其他