您最近一次在餐厅/外卖平台消费时,是否曾因健康原因(如食物过敏、突发不适)需要寻求帮助或信息?
是,并且成功获得帮助
是,但未能获得有效帮助
否,没有遇到此类情况
不确定
您认为餐厅在菜单上清晰标注过敏原信息(如含麸质、花生、海鲜等)的重要性如何?
您通常通过哪些渠道了解餐厅的食品安全与健康相关信息?(可多选)
餐厅菜单/宣传单
餐厅官方网站/APP
第三方点评平台(如大众点评)
社交媒体(如小红书、微博)
朋友/家人推荐
从不关注此类信息
当您在餐厅感到轻微不适(如疑似食物过敏、肠胃不适)时,您首先会怎么做?
立即告知餐厅工作人员
自行查阅手机搜索应对方法
联系家人或朋友
暂时忍耐,离开后再处理
其他
您是否知晓或使用过餐厅提供的紧急医疗联系信息(如急救电话、附近医疗机构位置)?
知晓并使用过
知晓但未使用过
完全不知晓
不确定餐厅是否提供
请对您最近消费过的餐厅在“员工应对顾客健康突发状况的意识和能力”方面进行评分。(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意在点餐时,向餐厅主动告知您的特殊饮食需求或健康禁忌(如过敏、糖尿病等)?
非常愿意
视情况而定
不太愿意,担心隐私
从不告知
您希望餐厅通过哪些方式提升医疗资源可及性?(可多选)
提供更详细的过敏原和营养成分表
对员工进行基础急救和过敏应对培训
在店内明显位置张贴急救指南和附近医院信息
开发点餐APP的健康提示与定制功能
与在线医疗平台合作提供即时咨询
其他
外卖平台的餐品详情页中,提供明确的过敏原和营养成分信息,对您的点餐决策影响大吗?
影响很大,是决定因素之一
有一定影响,会参考
影响很小,基本不看
从未注意过此类信息
基于您的整体体验,您有多大可能向注重顾客健康与安全管理的餐厅推荐给您的亲友?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
如果餐厅提供付费的“健康饮食顾问”或“在线医生快速咨询”增值服务,您会考虑使用吗?
会,很有兴趣
可能会,取决于价格和需求
不太可能
完全不会
您认为当前餐饮行业在保障顾客健康应急需求方面,整体处于什么水平?
非常完善,令人放心
比较完善,但有提升空间
一般,存在明显不足
较差,亟需改进
不了解
请分享一次您印象深刻的(正面或负面)在餐饮场所涉及健康或安全问题的经历,以及您的建议。
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上